toona
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おうち時間が長くなったことで、これまで以上におうちでのカフェタイムを楽しむ人が増えていますよね。
贅沢なひとときを過ごすなら、味わいもリッチなお菓子を選んでみませんか？
今回は、本格的なバターのおいしさを感じられる、「ÉCHIRÉ（エシレ）」のおすすめスイーツをご紹介します。
世界中で愛されるフランス産バター「エシレ」
フランスの国民食とも言える「パン」に欠かせない「バター」。
中でも有名な「エシレ」のバターは、フランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長です。
「酪農協同組合」として1894年からバター作りをはじめ、代々伝わる乳酸菌を大事に使いながら、昔ながらの製法で変わらぬ味を守り続けるエシレ。
クリームを乳酸発酵させてからつくる発酵バターは、フランス政府から「A.O.P.（原産地名称保護）」認証を与えられ、日本でも高い人気を集めています。
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日本国内には、そんなエシレバターをふんだんに使った焼き菓子やパンを楽しめる、専門店が点在しているんです。
おうち時間に特別感を与えてくれそうな、エシレのご褒美スイーツの中から、特に人気の高い2商品をピックアップしてご紹介します。
カヌレ・エシレ
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エシレバターの風味豊かな「カヌレ・エシレ」（税込486円）は、渋谷スクランブルスクエア1階の「エシレ・パティスリー オ ブール 東急フードショー エッジ店」のみで購入可能な限定商品。
バターをたっぷり使ってじっくりと焼き上げられたこちらは、カヌレの「外カリッ、中もちっ」な魅力を最大限に感じられるといいます。
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あまりのおいしさに、「今まで食べたカヌレで1番！」と絶賛する人も。カヌレ好きさんにはぜひチェックしてもらいたい逸品です。
渋谷店の限定商品ということもあり、これを求めて長蛇の列ができるほどの人気っぷりなので、運良く出合えたタイミングを逃さないように！
サブレサンド
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もう1つのおすすめは、しっとりした食感のサブレ生地に、エシレバターたっぷりのクリームがサンドされた「サブレサンド」（税込324円）。
ミルキーでコクのあるバタークリームは、口に入れると舌の上でとろけるんだそう。
フレッシュなバタークリームが主役の「ブール」、刻んだラムレーズンをたっぷり混ぜ込んだ「ラムレザン」、ピスタチオペーストを練りこんだ「ピスターシュ」、ヘーゼルナッツの濃厚な味わいが楽しめる「ノワゼット」の4種類がラインナップしています。
こちらは渋谷・新宿・横浜・名古屋の店舗で取り扱いがあり、店舗によって販売している種類が異なるため、詳細はHPを確認してくださいね。
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バターたっぷりの贅沢なお菓子は、一息つきたいおうち時間に、じゅわっとおいしい癒しを与えてくれるはず。
エシレでは他にも、リッチな味わいを楽しめる商品を多数展開しています。
阪急阪神百貨店の公式通販では、サブレやフロランタンなどの焼き菓子を購入することができますよ。その他、AmazonとタカナシミルクWEB SHOPでは、バターのみ購入が可能です。店舗に足を運べない方は、ぜひオンラインで、エシレバターのおいしさを感じてみてはいかがでしょう。
店頭で購入する際は、感染対策を万全にした上で足を運んでくださいね。
