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FOOD#桜スイーツ でSNSにシェアしたくなる♡2019年桜スイーツ最前線

#桜スイーツ でSNSにシェアしたくなる♡2019年桜スイーツ最前線

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2019/03/16
tomokoTomoko


#桜スイーツ でSNSにシェアしたくなる♡2019年桜スイーツ最前線

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春にしかお目にかかれない“桜スイーツ”は、毎年楽しみにしている人も多いのではないでしょうか?♡

とびっきりかわいくて思わずきゅんとする桜スイーツを厳選してご紹介します。

ザ ストリングス 表参道

ザ ストリングス 表参道のCafe & Dining ZelkovA(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)には「桜フレンチトースト」(2200円※税込・サービス料別)が登場。

割ってソースとして楽しむ貴腐ワインと金柑のジュレのほか、桜のエスプーマや2種類のアイス、フレッシュのいちごと金柑などトッピングも華やかです♡

バゲット自体にもほのかな塩気とふんわり桜が香るフレンチトーストは、うららかな春のおやつにぴったり!

販売期間:3月4日(月)~5月7日(火)

https://bit.ly/2B65EMI

ANAインターコンチネンタルホテル東京

ANAインターコンチネンタルホテル東京のピエール・ガニェール パン・エ・ガトーの「さくらエクレア」(650円)は桜風味のカスタードクリームを挟んだエクレア。

ピンク色の表面はフォンダンで花弁の形をしたチョコレートが飾ってあります。

また、桜風味を加えた、酸味のある白いチーズのムースケーキ 「さくら風味のフロマージュブランムース」(アントルメ4000円、プチガトー650円)は美しいビジュアルにうっとり♡

販売期間:3月15日(金)~4月26日(金)

https://bit.ly/2XZHCdK

パティスリー キハチ

毎年桜の時期限定で販売され、人気を集めているというパティスリー キハチの「モンブランSAKURA」(584円)は一部店舗を除く各店舗にお目見え。

まろやかな白あんミルクムースに、ほんのり桜が香る口どけのよいバタークリームを絞った桜色のモンブランです。

白あんミルクムースの中心には梅といちごのジュレが入っており、さっぱりとした酸味がアクセントに。

桜の葉が混ぜ込まれた土台や飾りの桜の花など桜づくしのスイーツは春の手みやげにもおすすめ♩

販売期間:2月27日(水)~4月23日(火)
※店舗により取扱商品が異なります。
※販売期間は変更となる可能性があります。

https://isuta.jp/598401

花のババロアhavaro

花のババロアhavaroには「花のババロア ブーケ ”さくら”【写真中央】」(税別2800円)が登場!

桜のリキュールとシロップで風味付けをした桜のババロアの上には、爽やかなレモンと桜の風味を閉じ込めた2層のゼリーがのせてあります。

甘酸っぱい苺をちりばめ、春の香りを運ぶエディブルフラワーと桜の花びらを閉じ込めた季節限定のスペシャルブーケは、ため息ものの美しさ♡

PARADIS小石川本店、PARADISトウキョウミタス店、PARADISイクスピアリ店にて買うことができます。

販売期間:3月15日(金)~4月14日(日)予定

https://isuta.jp/598726

フィコ&ポムム ジュース

FICO & POMUM JUICE(フィコ&ポムム ジュース)には「さくらスムージー」(青山店 734円、丸ビル店 680円)が登場。

ストロベリー&ダークチェリーに桜の葉を合わせた桜フレーバーのスムージーは、甘味料に体に優しい有機アガベシロップを使用しているそう♡

ドライココナッツの上に浮かべたさくらがふんわりと香ります。

販売期間:3月6日(水)~4月15日(月)

https://isuta.jp/598611

グランドニッコー東京 台場

グランドニッコー東京 台場ではホテル直営のBakery & Pastry Shopにて、春を彩る桜にインスピレーションを受けたスイーツとパンが販売されています。

「桜ロール」(税別834円)は淡いピンクの桜風味のクリームをいちごとルバーブのジャム、求肥とともに桜のロール生地で巻いた愛らしいロールケーキです♡

トップにデコレーションされたいちごとフランボワーズもアクセントになっています。

販売期間:3月10日(日)~4月20日(土)

https://isuta.jp/598400

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

パティスリー・サダハル・アオキ・パリの「エクレール サクラ」(560円)は丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs店にて販売。

サクランボのお酒キルシュがふわっと香るカスタードクリームには桜の塩漬けを使用したペーストを合わせ、シュー生地にたっぷりと詰めてあります。

甘さの中にほのかに塩気も感じられ、桜餅を連想させるかのような春限定の味わいを楽しんで♡

販売期間:3月16日(土)~4月14日(日)予定
※写真はイメージです。
※予告なくデザイン及び仕様、販売期間、販売箇所が変更になる場合があります。

http://www.sadaharuaoki.jp/

アンダーズ 東京

バラエティ豊かな「さくらスイーツ」がアンダーズ 東京のペストリー ショップに登場。

桜と苺のプチスイーツが楽しめる新作「さくら弁当」(税別3200円)はみんなが集まるお花見のお供にもぴったりです!

ボックスに詰めてあるのは、さくらモンブランやさくらマカロン、苺のショートケーキや苺のシュークリームなど見た目もかわいいスイーツばかりで見とれてしまいそう…♡

販売期間:3月18日(月)~4月21日(日)

https://bit.ly/2MGBRfS

パレスホテル東京

パレスホテル東京のザ パレス ラウンジでぜひオーダーしたいのが「さくらエポンジュ」(税・サービス料別1500円)。

春の装いを凝らした色鮮やかなさくらとピスタチオのスポンジケーキに、 桜のアイスクリームを添えて、チェリーソースをかけた華やかな一皿です。

春らんまんな見た目はこの季節だけのお楽しみ♡

販売期間:3月18日(月)~4月30日(火)

https://bit.ly/2DX5yoP

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックには華やかな桜の季節を表現したプティ・ガトーがお目見えしています。

左から「スリジェフロマージュ」(税別600円)、「スリジェカシス」(税別600円)、「スリジェユズ」(税別590円)の3種類は、それぞれ個性豊かで目移りしちゃいますね♡

手土産にもよろこばれること間違いなしです。

販売期間:3月1日(金)~4月26日(金)

https://bit.ly/2yj69yi

グランド ハイアット 東京

グランド ハイアット 東京のフィオレンティーナ ペストリーブティックには、桜の開花時期に合わせ、淡いピンク色がかわいらしい桜風味のスイーツやブレッドがお目見え。

ミニサイズのタルト「桜のタルトレット」(3個入り税別850円/6個入り税別1700円)はタルト生地の上にクレームブリュレと桜のムースを重ね、桜の塩漬けをあしらっています。

他にも、定番商品として人気のロングエクレアの桜バージョン「桜のエクレア」(税別1800円)など、新作も多数で見逃せません♡

販売期間:3月上旬~4月中旬

https://isuta.jp/598689

ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE

ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGEでいただける、満開の桜の木をイメージした「桜のモンブラン」(1404円)は見ても食べても春を満喫できちゃう一皿♩

やさしい甘みのある桜クリームのモンブランの中には、ほろ苦い抹茶のアイスクリームとグリオットチェリーのコンポートが。

モンブランの底に敷いたビスキュイには細かく刻んだ塩漬けの桜葉が混ぜ合わせてあります。

販売期間:2月15日(金)~4月25日(木)予定

https://isuta.jp/598418

アフタヌーンティー・ティールーム

「桜とあずきのカプチーノチャイ」(890円)は一部店舗を除くアフタヌーンティー・ティールームで楽しめます。

アフタヌーンティーで人気のチャイをカプチーノ仕立てに。

さらに相性のよいあずきを加え、桜の香りをほんのりきかせた春限定デザートティーです。

販売期間:3月5日(火)~4月24日(水)
※写真はイメージです。
※店舗により、実施メニュー・価格が異なります。

https://isuta.jp/598414

ピエール マルコリーニ

ピエール マルコリーニの銀座本店と名古屋店で楽しめる「チェリーブロッサム」(税別1200円)

優しい甘さの桜アイス&爽やかな薄茶アイスに、アクセントとしてストロベリーホワイトチョコレートクランチが添えてあります。

桜の季節限定の特別なスイーツを優雅な気分で味わってみては♡

販売期間:~4月15日(月)

https://isuta.jp/598567

SOUND LOUNGE & CAFE B.G.M

SOUND LOUNGE & CAFE B.G.M(ビージーエム)はこだわりのコーヒーとレコードが楽しめるショールーム併設型カフェ。

こちらで2月下旬より販売されている「桜クリームソーダ」(700円)は桜の華やかな香りが春の訪れを感じさせてくれるはず♡

また、国産の桜の葉を練り込んだ上品な白あんをのせた「桜あんドーナツ」(400円)はしっかりと甘味がありながら、桜の花の塩漬けの塩味がアクセントとして重なります。

販売期間:2月25日(月)~5月6日(月・祝)予定

https://bgm-cafe.com/

春色スイーツを満喫しよう♡

桜の時期ならではのかわいらしいスイーツは、眺めているだけでもワクワクしてしまいますね!

提供時間などの詳細は、お出かけ前に公式HPでチェックしてみてください♩

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