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FOODずーっと見ていたくなるくらいキレイ♡ぷるんとしたゼリーの中にお花を沈めた「ゼリーケーキ」
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ずーっと見ていたくなるくらいキレイ♡ぷるんとしたゼリーの中にお花を沈めた「ゼリーケーキ」

FOOD

2018/04/15
grigriAkira Sawaumi


ずーっと見ていたくなるくらいキレイ♡ぷるんとしたゼリーの中にお花を沈めた「ゼリーケーキ」

@siewheng83/Instagram

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ぷるぷるした食感と、つるんとした喉越しがたまらないゼリー。

涼し気な見た目が爽やかで、これからの季節にぴったりなデザートですよね♪

思わず飾っておきたくなるほど美しい「ゼリーで作られたスイーツ」をご紹介いたします!

幻想的な風景を3Dで再現したゼリーケーキ

涼し気なゼリーの中に浮かんでいる花々が美しい「3D Jelly Cakes(3Dゼリーケーキ)」。

 

Siew Heng Boonさん(@siewheng83)がシェアした投稿 -

まるで澄んだ池の中を、そっくりそのまま取り出したかのよう♡

ゼリーの中に幻想的な風景が3Dで再現された「目にもおいしいスイーツ」なのです!

主に天然の着色料を使用!ヴィーガン用も制作

この幻想的なケーキを作り出したのは、シドニーを拠点とする「Jelly Alchemy(ゼリー・アルケミー)」のSiew Heng Boonさん。

彼女は主に天然の着色料を使用して、ゼリーの中の花々を作り上げているのだそう。

また、使用している材料はゼラチンだけではなく、海藻を使ったゼリーも制作しているそうなのでヴィーガンの方にもぴったりなスイーツです☆

フレーバーは、ライチ・ピーチ・ローズの3種類があるのだとか。

「ゼリー・アルケミー」のフォトジェニックなケーキが気になった方は、ぜひInstagramをチェックしてみて♪

Instagram (siewheng83)
https://www.instagram.com/siewheng83/

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