natsuki rio
栗が主役の“モンブラン”は、秋のお楽しみのひとつですよね。
新感覚チーズケーキ「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」には、秋限定のモンブラン的チーズケーキが登場。
9月6日（水）からJR名古屋タカシマヤの期間限定ショップにて先行販売。
9月8日（金）からはオンラインショップでも販売がスタートします。
スフレ×ムースの新感覚「CHEESE WONDER」
『チーズワンダー』は自社牧場で育てた放牧牛乳と平飼い卵が使われた、しっとり生チーズスフレ＆ふんわり生チーズムースを重ねた2層仕立て。
ザクザク食感のプレスドアーモンドクッキーは、食べやすくブランドを表すW型に注目です。
秋限定の「CHEESE WONDER BROWN 2023（チーズワンダーブラウン2023）」は、2022年秋に登場した『チーズワンダーブラウン』をアップデート。
チーズケーキ×モンブランが融合したハイブリッドで、チーズワンダーの季節限定プロダクト史上最高傑作なのだといいます。
幻の栗を使ったモンブラン的チーズケーキ
マロンクリームとマロンムースには“幻の栗”と呼ばれる茨城県産の和栗『利平』を使用。
実が大きく甘みが強い『利平』は栽培の難しさ、収穫量の少なさから希少性が高い栗なのだとか。
マロンクリームの下に生チーズスフレを忍ばせて、生チーズムースをオン。
柔らかさ、栗の甘さ、チーズの塩味とコクをどっしり受け止めるプレスドアーモンドクッキーのザクザク食感とバターの香りが全体の味をまとめます。
ふわふわで口どけの良いマロンムース＆香り高いマロンクリームが、チーズムース&チーズスフレと織りなす“四重奏”を堪能してくださいね。
食べる際は、冷凍庫から出し常温で1〜2時間程しっかり解凍させてから、栗のクリームや生チーズスフレの柔らかさを楽しむのがおすすめ。
解凍後はザクザクのクッキーが柔らかくなる前に召し上がってくださいね。
初ポップアップとオンラインに期間限定で登場
「チーズワンダーブラウン2023」は、9月6日（水）からJR名古屋タカシマヤにオープンするブランド初の期間限定ショップにて先行販売。
名古屋限定セット「CHEESE WONDER＆BROWN2023（各2個入）」（税込2430円）、通常フレーバー「CHEESE WONDER（4個入）」（税込2106円）が保冷機能のあるオリジナルパッケージで販売されますよ。
※持ち歩き2時間以内
オンラインショップでは毎週金曜と土曜の20:00から「CHEESE WONDER BROWN2023（6個入）」（税込3840円）を販売。
9月8日（金）から約3カ月の期間限定販売なので、気になる人はお見逃しのないようチェックしてくださいね。
■ポップアップショップ情報
場所：JR名古屋タカシマヤ 地下1階イベントスポット
期間：9月6日（水）～9月12日（火）
営業時間：10:00～20:00 ※JR名古屋タカシマヤに準ずる
CHEESE WONDERオンラインショップ
https://www.utopiaagriculture.com
