natsuki rio
秋が深まるこの季節、そろそろクリスマスの予定が気になりますよね。
お菓子専門のオンラインストア「nagomi.（ナゴミ）」には、クリスマスを彩る3種類のケーキがお目見え。
11月1日（金）11:00から予約受付けがスタートします。
お菓子専門オンラインストア「nagomi.」のクリスマス
“ココロもカラダも和む。”がコンセプトの「nagomi.」は無添加やオーガニック、白砂糖不使用など素材にこだわった、お菓子専門のオンラインストアです。
『nagomi.クリスマスケーキ2024』は優しい素材にこだわり、パティシエがひとつひとつ丁寧に作り上げる3種類が登場。
クリスマスツリーやオーナメント、切り株をイメージした、特別な日を彩るラインナップですよ。
ピスタチオ好き必食のムースケーキ
グルテンフリー対応の「Boule de Noël（ピスタチオとアプリコットのムースケーキ）」（税込5000円）は、たっぷりのピスタチオクリーム＆食感のアクセントになるローストピスタチオで、ツリーを彩るオーナメントボールを表現。
シチリア産・無添加の皮剥きピスタチオをそのままペーストにして使った濃厚でクリーミーなムースの中には、果肉感を残した甘酸っぱいアプリコットのジュレ、すっきりした酸味のパッションフルーツのクリームを重ねているそうですよ。
切り株みたいなチョコキャラメルムース
「Bûche de Noël（有機チョコレートと塩キャラメルのムースケーキ）」（税込4800円）は、伝統的な“ブッシュドノエル”をアレンジした切り株のようなケーキです。
ケーキのベースには乳化剤・香料不使用の有機チョコレートを使用。
カカオ分74％の高カカオチョコとミルクチョコをブレンドし、ガナッシュとムースの層にして濃厚ながら軽やかな飽きのこない味わいに。
キャラメルムース＆塩キャラメルソースの程よい甘さがケーキに深みを加えます。
有機チョコホイップとヘーゼルナッツで表現した、切り株を彩る落ち葉や木の実にも注目です。
ピンク色のツリーがかわいいショートケーキ
「Sapin de Noël（ミックスベリーのショートケーキ仕立て）」（税込4500円）は、ラズベリーのバタークリームを絞ったクリスマスツリーに赤すぐり、アーモンド、エディブルフラワーを添えたかわいらしいケーキです。
国産小麦と平飼い卵を使ったしっとりふんわり食感のスポンジ生地に、イチゴとチェリーを合わせた柔らかな甘みのムース＆ライチと赤すぐりを合わせた深みのあるムースを重ねた、甘酸っぱいフレーバーを堪能してくださいね。
いずれも3～4人でシェアするのにちょうど良い直径約12cm。
冷凍でお届けされるので、冷蔵庫で6時間ほど解凍するだけでOKなのだとか。
『nagomi.クリスマスケーキ2024』は、nagomi.公式オンラインにて11月1日（金）11:00から12月17日（火）まで予約受付け。
売り切れ次第終了となるので、気になる人はお早めにチェックしてくださいね。
nagomi. 公式オンライン クリスマスケーキ特設ページ
https://nagomi-avoi.com/collections/christmas-cake-24
