sincere(シンシア)
安田美沙子
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安田美沙子さんが訪れているのは、「sincere」です。かつて松濤で人気を博した「バカール」の石井真介シェフがオーナーシェフを務めるのがここ「シンシア」。半地下ながら開放的な店内で目に留まるのは、芸術作品のような料理が生まれるステージとなるオープンキッチン。お皿の上で繰り広げられる遊び心に満ちた料理と食に対する温かな想いは、多くのゲストの心を魅了してしまいます。
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