toona
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もうすぐ“食欲の秋”。おうち時間が増えたことで、「おいしいものへのこだわりが以前より強くなった」という方も多いのでは？
今回は、そんな方にぜひチェックしてほしい“街のパン屋さん”、兵庫・神戸の「ベーカリー バカンス」をご紹介します。
オンラインショップでお取り寄せもできるので、遠方にお住まいでも、その味を楽しむことができますよ！
神戸「ベーカリー バカンス」
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「ベーカリー バカンス」は、神戸にお店を構える街のパン屋さん。“ちょっとしたひと時をバカンスに”をコンセプトに、国産小麦のみを使用したパンを取り揃えています。
お店に並ぶのは、砂糖や乳製品などを一切使用せずに焼き上げた、自慢のパン。
特にハードパンにこだわりがあるそうで、お店の名前を冠したハードパン「バカンス」は、米粉と三河みりん、山口・五橋の酒粕が使用された、外は“バリッ”、中は“もちむぎゅ”な新食感で大人気の一品なんです。
そんな「バカンス」を使用した「ハニートースト」は、2018年にテレビ番組で取り上げられたことで人気に火がつき、今では連日売り切れとなってしまう、お店の看板商品に。
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倉庫のような店内のショーケースには、「バカンス」や「ハニートースト」をはじめとする、多種多様なパンがずらりと並びます。
価格帯は、200円〜300円台が中心。
流行のマリトッツォも“バカンス風”に
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最近では、流行のスイーツ、マリトッツォも数種類展開しているそうですが、午前中で売り切れてしまうほどの人気っぷりなのだとか。
サンドされた生クリームにはクリームチーズが混ぜられているため、さっぱりとした味わいで、ぺろりと1個食べられてしまうそうです。
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また、こちらは「おいしい＋おいしい＝めっちゃおいしい」の考えから生まれたという、「濃厚チョコテリーヌマリトッツォ」。
マリトッツォに濃厚なチョコテリーヌをインした、他にはない組み合わせは、見た目のインパクトも抜群です。洋酒が効いたチョコテリーヌは、口の中でスッと溶けてしまうほど滑らかなのだとか。
オンラインショップもチェックして
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ちなみに、ロゴにも施されているトレードマークの「キツネ」は、五穀を司る神様でもある“お稲荷様”をモチーフにしているそうです。
店内の壁にはこんなおしゃれなネオンも飾られているので、お店を訪れた際は注目してみてくださいね！ぜひ、万全の感染対策をした上でお出かけを。
お店に足を運ぶのが難しい方は、ぜひ公式オンラインショップをチェックしてみて。
マリトッツォの取り扱いはありませんが、看板商品「ハニートースト」をはじめ、食パンやバゲット、「バカンス」などを購入することができますよ！
街の人に愛されるパン屋さんのおいしさを、お取り寄せで楽しんでみてはいかがでしょう。
ベーカリー バカンス
住所：兵庫県神戸市中央区旭通3-4-15
営業時間：8:00〜19:00（※パンがなくなり次第終了）
定休日：なし（※予告なく変更される場合があります）
公式Instagram：@bakery_vacances
