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9月9日（土）にオープンした、東京・神田の「Bar and ONIGIRI うつせみ」。“Bar and ONIGIRI”という珍しい名前が目を引きますが、その店名通り、ここでは“おにぎりとお酒とお茶”を提供しているんです。
体調に合わせた旬の食材を使用しているうつせみは、「身体によいものをおいしく提供する」ということを何よりも大切にしているのだそう。
そのため、日頃の疲れを身体の中から癒したい方にはぴったりです。
お店があるのは、併設のアパレルショップを抜けた先。なんだか秘密基地のようで、誰にも教えたくないとっておきの場所になるかもしれません。
Bar and ONIGIRI うつせみ／神田
今回ご紹介する「Bar and ONIGIRI うつせみ」は、JR神田駅から徒歩5分ほどの場所に位置しています。
おにぎり×お茶は定番ですが、おにぎり×バーって、なんだか珍しい組み合わせかも…。うつせみの店主さんは、おにぎりとお酒とお茶が大好きな方なのだそう。
店主さんがサラリーマンをしていた頃にバーという存在が心の支えになっていたこともあり、「Bar and ONIGIRI うつせみ」が誕生したといいます。
“心だけでなく、身体も元気になって帰れたら…そんなバーを作りたい、毎日を元気に楽しむ人たちがもっと増えたらいいな、そのお手伝いがほんのちょっとでもできないかな”という想いから始まったお店なんです。
秘密基地のような入口にワクワク
お店へ足を運んでみると、一見おにぎり屋さんがあるとは思えない外観に、「うつせみってここで合ってるのかな…？」と不安になってしまうかも。
でも、「Norwegian Rain」という緑のネオンが光るお店があれば間違いないのでご心配なく◎
Bar and ONIGIRI うつせみは、アパレルショップ2階の奥。
階段を上がって洋服が販売されているスペースを抜けると、小さい扉が開いているのが見えてきます。
細い扉が開いているここが、「Bar and ONIGIRI うつせみ」の入り口です。秘密基地に向かうかのような道のりに、ワクワクが止まりませんね。
入口では履物を脱ぐため、脱ぎやすい靴で行くといいかもしれません。
リラックス度100％な店内
店内はカウンター席が3つ、それ以外の席が4つです。カウンター席に座れば、店員さんとお話を楽しむことができるかも。
席数が少なめですが、フードをサクッと楽しみたいならテイクアウトすることも可能ですよ。
バーと聞くとスタイリッシュな洋風の内装をイメージしますが、店内は畳で和を感じる雰囲気。
靴を脱いでいることもあり、おうちのようにくつろげます。
カクテルとおにぎりは相性抜群
「おにぎり」は、お茶だけでなくカクテルとも相性抜群。写真に写っているのは、「二十四節気の季節のカクテル」（税込1210円～）の1つである「リンゴ酒とセージ酒のマティーニ」です。
二十四節気の季節のカクテルは、1年を24の四季に分ける「二十四節気」という薬膳の考え方に基づいて誕生したお酒。身体を整えるためにも、うつせみではこんなふうに、その季節に合った食材でメニューを構成しているのだそうですよ。
写真右の「極み（海人の藻塩）」（税込250円）は、海水と海藻の旨味が凝縮した塩おにぎり、写真左の「山芋めんたいクリームチーズ」（税込350円）は、肺を潤してくれる山芋と体に潤いを与えてくれるチーズを合わせた、満足感のあるおにぎりです。
誰にも教えたくないとっておきの場所
ちょっぴり大人な気分になれる「Bar and ONIGIRI うつせみ」は、お腹だけでなく心も満たせそう。
「日々の疲れを癒したい！」という時に、ぜひ足を運んでみてくださいね。
Bar and ONIGIRI うつせみ
住所：東京都神田須田町1-12-6 Norwegian Rain内2F
営業時間：水・金 12:00～17:00／木・土 12:00～19:00
定休日：日〜火曜日
公式IG：@bar_and_onigiri_utsusemi
