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有名ブランドショップや百貨店が集まる、東京・銀座エリア。週末に足を運んで、ショッピングを楽しむ方も多いのではないでしょうか？
銀座といえば、飲食店もちょっとリッチなイメージだけど…リーズナブルに美味しい食事を楽しみたいなら、「スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り」がおすすめ。
店舗に併設されているイタリアンベーカリー 「プリンチ」にて、3月10日（金）から、本場イタリアの味が楽しめる「タボラ パスタ」の提供がスタートしました！
イタリアンシェフが考案した、プリンチならではのパスタメニュー
パンや伝統菓子、デリを通してイタリアの食文化を伝えてきた「プリンチ」。
朝はコーヒーやパンでスタートし、お昼はピッツァなどを味わって、夕方からはフードがおかわりできる「アペリチェーナ」をいただく…そんなふうに、1日中楽しめるメニューを提供しています。
今までもデリの販売はありましたが、より食体験を楽しんでほしいという想いから、熱々の出来立てパスタを提供する「タボラ パスタ」をこのたびスタート。
このたび「スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り」でスタートした「タボラ パスタ」は、星付きレストランでの経験を持つ高橋孝二シェフが考案した、こだわりのメニューが用意されていますよ。
高橋シェフによると、タボラ パスタが目指すのは、「パンをよりおいしく楽しめるイタリア郷土料理、パンが食べたくなる料理」。
パンにパスタソースを合わせ、一緒に味わってほしいと考えているそうです。
3種類の「タボラ パスタ」が提供されるよ
※実際はバックヤードでの調理になります。
提供される「タボラ パスタ」は、「日替わり」（税込1050円）と「週替わり」（税込1200円）、「月替わり」（税込1320円）の全部で3種類。
いずれもサラダ付きで、パン（2スライス）は税込100円で追加注文することができます。
その日に提供されるパスタメニューは、店内に掲示しているそう。毎日違ったメニューが用意されているから、何度でも通いたくなっちゃいそうですね！
パスタと聞くと細いスパゲッティを想像しますが、プリンチの「タボラ パスタ」はパスタの種類も豊富。フェットチーネやペンネ、貝殻の形をしたコンキリエなどを使用した、本場の味わいを楽しめますよ。
トマト&バジル&チーズのカザレッチェを試食
isuta編集部が試食したこちらの「バジルとリコッタチーズを使ったカザレッチェ」は、週替わりメニュー。アイスクリームのようにトッピングされた、トップのリコッタリーズがおしゃれですね。
カザレッチェというパスタ自体、日本ではあまり馴染みのないタイプかもしれませんが、S字の断面にソースがよく絡んで美味しい…！トマトの味わいがとてもよくマッチしています。
トッピングのバジルは提供する直前にちぎることで、フレッシュな香りが楽しめるように工夫しているそうですよ。
そして、このリコッタチーズと絡めて食べるとまた絶品！クセの少ないなめらかな食感のチーズで、ソースやパスタと混ぜるとクリーミーさがアップし、違った味わいを楽しめるんです。
こんな本格的なパスタが1000円ちょっとで楽しめるなんて…これは銀座の定番ランチスポットになる予感。
ピッツァやデリ、パスタも試してみてね
「スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り」では、「タボラ パスタ」以外にも「タボラ ピッツァ」や「タボラ デリ」、「タボラ サラダ」が販売されています。
銀座にお出かけの際、ランチに困ったらぜひ足を運んでみてくださいね！
スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り
住所：東京都中央区銀座3-7-3 銀座オーミビル 1F
営業時間：7:00～22:00（4月2日までは7:00～21:00）※不定休
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