natsuki rio
バターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE（ソールズ ゴーフレット）」に、ブランド初のフレーバーアイテムが登場！
12月1日（火）より期間限定で販売がスタートします♪
もっちり＆しっとりの新感覚ゴーフレット専門店
BAKEが運営する「SOLES GAUFRETTE」は、“どこまでもバターな一枚”をコンセプトに、フランスの伝統菓子・ゴーフルを日本人好みの軽やかな味わいへと進化させたブランド☆
バターの香り高いブリオッシュのようなゴーフレット生地で2種のフィリングをサンド。ゴーフレットは靴底みたいな形でかわいいですよね♪
ブランドネーム「SOLES GAUFRETTE」には「SOLE＝靴底、唯一無二」、2つの意味が込められているのだとか。
高温で一気に焼成されるゴーフレット生地はわずか20秒でふんわりとふくらみ、ベルギー産発酵バターの香りとともに“もっちり＆しっとり”と焼き上がります。
北海道産ミルク、生クリーム、バニラペーストをじっくり煮詰めたバニラミルクジャムに、シャリシャリ食感のバタークリームがアクセントをプラスします。
初フレーバーは大人のダークショコラ
新作『バターゴーフレット ダークショコラ』（4枚入 税込1,296円～）は、コロンビア産のチョコレート×ラム酒の香りが魅力の大人味☆
発酵バター×2種のココアパウダーを入れ焼き上げた生地で、3種の砂糖をブレンドしたシャリシャリ食感のバタークリーム＆ラム酒で香り付けしたチョコレートキャラメルをサンド。
おうち時間にはもちろん、ギフトや手土産にも◎
ダークショコラはSOLES GAUFRETTE 東京駅店、BAKE Inc.公式オンラインショップ、催事店舗にて5月31日（月）までの販売予定です。
東京店限定アイテムはマストチェック
さらに工房一体型店舗の東京駅店では『焼きたてバターゴーフレット ダークショコラ』（1枚 税込345円）も楽しめちゃう♡
レギュラーアイテムのバターゴーフレット×ダークショコラをあわせた東京駅限定アソートも12月中旬に発売されるそうですよ☆
バター香るリッチな味わいを楽しみたい人はチェックしてみてくださいね！
バターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE」
https://soles-gaufrette.com/
