鶏 しま谷
https://www.instagram.com/p/BVlejydFxF7/?taken-by=kellymisawa
ケリーさんが訪れているのは、「鶏 しま谷」です。恵比寿駅から少し歩いた閑静なエリアで、真白な暖簾を軒先にたなびかせる「鶏 しま谷」。鶏肉の醍醐味をお客様の舌に伝えるべく、コース形式でその魅力を語り尽くします。その日、一番いいものを見極めた鶏肉や、大阪府松原市の合鴨「河内鴨」など、提供される素材一つひとつには店主の飽くなき探究心が映されています。<広尾駅から642m>
ELLE CAFE(ELLE CAFE)
https://www.instagram.com/p/BVQkJU6lZ0W/?taken-by=kellymisawa
ケリーさんが訪れているのは、ELLE CAFEです。健康の基本は食であり、その原点は食材です。 ELLE cafeでは産地・生産者が明確なオーガニックの食材をはじめ、 独自の規定をクリアした'ストーリーのある食材'を使用しています。 食は時代を映す鏡です。 ELLE cafeは、今だからこそオーガニックと クラフトマンシップから生まれる豊かさを大切に、食の喜びをお届けします。
祥門
https://www.instagram.com/p/BfE7yv4lGmN/?taken-by=kellymisawa
ケリーさんが訪れているのは、中目黒にある「祥門」です。こちらのオーナーさんは本場の味を継承し、点心飲茶の食文化を日本で広げていくために祥門を立ち上げたそうです。包みたて、蒸したて、焼きたての点心飲茶をつまみながら台湾ビールで乾杯!