今回紹介するのは、パン作りに必要な材料量がすぐに計算できるアプリ『パンの計算機』です!
ベーカーズパーセントが計算できる!
まずは、トップ画面から[ベイカーズパーセント]をタップしましょう。
ベイカーズパーセントとは、パン材料の「粉」の量を100%として、他の材料を粉に対する割合で表したものです。
このアプリでは、このベイカーズパーセントを管理することで、粉の量を変更した場合などは、他の材料がどれだけ必要かもすぐに分かりますよ♫
それでは早速使ってみましょう!
今回は[バターロール]の材料量を調整してみますよ♫
まずは[総重量を変更]をタップして、強力粉の使用量を200gから400gへ増量しました。
すると、すぐに、他の材料も連動して必要材料量が変更完了です!
さらに、このアプリでは[調温計算機]も付いているので、使用する水の温度を設定することで、パンを上手く焼きあげるために必要な水の温度と量を瞬時に計算してくれますよ☆
正確な材料量が求められるパン作りには必須のアプリですね♫
もちろん、レシピは新規で登録することが可能です!!
沢山のレシピを登録して、分量計算に役立ててくださいね☆
記事で紹介したアプリ
※販売価格はレビュー作成時のものなので、iTunes App Storeにてご確認くださるようお願いします☆