もはやアートの域！アボカドで具材を挟んだ斬新バーガーを真似したい♪

FOOD

2016/08/24（最終更新日：2016/08/24）

INDEX

・斬新なアボカド料理がずらり！
・アート級の仕上がり

栄養価が高く、“森のバター”とも呼ばれるアボカド。自分で調理するとしたらサラダくらいしか思いつかない、という方も少なくないのでは？
ところが、アムステルダムでフードスタイリングやフードフォトグラフィーを担うColette Dikeさんにとっては、創作意欲をかきたてられる食材のよう。

Coletteさんのインスタグラムに並ぶ、オリジナルのアボカド料理は圧巻の一言なんです！

・斬新なアボカド料理がずらり！

F O O D D E C Oさん(@fooddeco)が投稿した写真 - 2016 7月 28 7:28午前 PDT

なかでも驚くのがアボカドバーガー。

F O O D D E C Oさん(@fooddeco)が投稿した写真 - 2016 7月 30 1:07午前 PDT

バンズの代わりに丸ごとのアボカドを使った斬新な一品です。

F O O D D E C Oさん(@fooddeco)が投稿した写真 - 2016 8月 17 4:34午前 PDT

いくらアボカド好きでもなかなか思いつかない、大胆なアイデアには脱帽。

F O O D D E C Oさん(@fooddeco)が投稿した写真 - 2016 8月 19 4:12午前 PDT

とはいえ、間にサーモンやトマトなどの具をはさむだけなので、意外と簡単にできるかも…!?

・アート級の仕上がり

F O O D D E C Oさん(@fooddeco)が投稿した写真 - 2016 8月 18 3:54午前 PDT

また、薄くスライスしたアボカドを使ったトーストやピザは、どれもアートのような美しさ。

F O O D D E C Oさん(@fooddeco)が投稿した写真 - 2016 8月 23 11:25午前 PDT

なかでもアボカドのライスケーキには、「まさにアート級」「素晴らしい。なんて斬新なんだ！」「新たなレベルに達してる」といったコメントが投稿されています。

F O O D D E C Oさん(@fooddeco)が投稿した写真 - 2016 8月 10 7:20午前 PDT

色合いや食材の組み合わせなど随所にこだわりが感じられる、Coletteさんのアボカド料理をぜひチェックしてみてはいかがでしょうか☆

F O O D D E C Oさん(@fooddeco)が投稿した写真 - 2016 8月 15 2:19午後 PDT

Instagram(fooddeco)
https://www.instagram.com/fooddeco/

・フード（まとめ）

Sawa

海外ネタからアートやスイーツまで、いろいろ紹介していきます。ワンコ派ですが、近ごろニャンコの可愛さにじわじわきているライターです☆

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#料理 #Column #アボカド

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