2つ星フレンチレストランの総料理長が生みだした“新感覚ブリオッシュ”が日本初上陸！

新着情報

2016/08/09（最終更新日：2016/08/08）

Sawa

INDEX

・カリッ＆フワッな食感が特徴
・注目のブリオッシュを一足お先に♪

パリを中心に料理人・パン職人としてワールドワイドに活躍する、2つ星フレンチレストランの総料理長ティエリー・マルクス氏が、青山の国連大学前で開催されるファーマーズマーケットに出店！

・カリッ＆フワッな食感が特徴

8月20日（土）＆21日（日）の2日間限定で、日本初上陸となる新感覚のブリオッシュを販売するポップアップストアをオープンします。

このブリオッシュは、生地とバターを層にして重ね、しっかり寝かせたことで空気を多く含んだ“外はカリッと中はフワッと”した食感が特徴。

bistro2

北海道の小麦やコクと甘みが強い卵、フランス産発酵バター、生イーストを使ったこだわりの仕上がりです。

パリに構える自身のブーランジェリーでも人気のお品なのだとか！

・注目のブリオッシュを一足お先に♪

今回のポップアップストアは、9月24日（土）に銀座で世界初出店を果たすグランビストロ＆プレミアムテラスバー「BISTRO MARX（ビストロ・マルクス）」のオープンに先駆けて登場するとあって注目度大！
ティエリー・マルクス氏の来店も予定しているそうなので、日本初上陸のブリオッシュを一足お先に味わってみてはいかがでしょうか♪

【BISTRO MARX』ブリオッシュポップストア】
日時： 8月20日（土）、21日（日）　10:00～16:00　販売開始時間：10:00～、13:00～　※各回限定50個
場所：「Farmer’s Market @UNU」東京都渋谷区神宮前5-53-70　青山・国際連合大学前広場
商品：ブリオッシュ　3種（プレーン、ピスターシュ、カプチーノ）予定 ※合計100個限定
価格：1800円

Sawa

海外ネタからアートやスイーツまで、いろいろ紹介していきます。ワンコ派ですが、近ごろニャンコの可愛さにじわじわきているライターです☆

このライターの記事

#News #ブリオッシュ #ティエリー・マルクス #ファーマーズマーケット

2つ星フレンチレストランの総料理長が生みだした“新感覚ブリオッシュ”が日本初上陸！

・カリッ＆フワッな食感が特徴

・注目のブリオッシュを一足お先に♪

【原宿】奈良美智さんの個展「I Draw the Line」はもう行った？入場無料だからアート初心者さんも◎

「ジョンマスターオーガニック×グレゴリー」旅行やアウトドアにも使える、おしゃれなポーチ付きのキットが登場

「iOS 18.2」で「写真」が使いやすく改善！ロック画面の音量調整バーの復活や、スピーカー新機能も必見

神楽坂にオープン！生ドーナツの次はナポリドーナツが来る？「dacō？神楽坂」限定品やおすすめメニューをレポ

「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」に新作のプティクッキー缶がお目見え。自分へのご褒美にちょうど良いサイズ感

3990円以下!? ワークマンの新作「あったかアウター」3選！おしゃれなデザイン性、機能性どっちも重視派さんへ

ひと塗りでボリューム感・ツヤ・血色感を叶えてくれる理想の“リップグロス”見っけ！to/oneの新商品をチェック

新大久保に大人気韓国コスメ「fwee」のお店が待望のオープン！東京限定色のキーリングや映え空間をレポするよ

六本木ヒルズ「ディオール」ポップアップは予約不要&入場無料！注目メニューから待ち時間まで徹底レビュー

神楽坂にパン×ドーナツカフェ「dacō？」がオープン。ピザ窯で焼いた新感覚ドーナツはここだけのお楽しみ

「LINE」デフォルト絵文字に新キャラが仲間入りしてもっと便利に！旧絵文字を使いたい時の解決法もご紹介

話題の「バースデーカラームーン」ってどうやるの？簡単に完成する「CapCut」を使った加工方法を伝授

これは売り切れ必至…「スタバ」ホリデーの新作タンブラー&ベアリスタキャップがめちゃかわで即買い待ったなし

新大久保に大人気韓国コスメ「fwee」のお店が待望のオープン！東京限定色のキーリングや映え空間をレポするよ

iOS 17でロック画面の壁紙上部がぼやける時ってどうしたら良いの？簡単に解決できる対処法2つを覚えとこ

FASHION

「ジョンマスターオーガニック×グレゴリー」旅行やアウトドアにも使える、おしゃれなポーチ付きのキットが登場

【冬至】OSAJIのバスミルクで極上のゆず湯！自然なゆずの香りが心地良いスキンケア商品3つが貰えるチャンス

「コンバース」12月新作がアツい！厚底モカシンやサイドシップ仕様の「トレックウエーブ」など豊富に登場

GOODS

「ランドリンSAKURA」から新登場の“アロマキャンドル”がいい匂い確定…柔軟剤やミストは香水レベルかも

高級入浴剤「Chapon」の香りが気になる人、必見。全国のバースデイバーでお試しできるようになったよ！

話題の薄～い“紙カメラ”をお得に買っちゃう？レンズや特典付きの「ペーパーシュート」スペシャルセットは必見

FOOD

神楽坂にオープン！生ドーナツの次はナポリドーナツが来る？「dacō？神楽坂」限定品やおすすめメニューをレポ

「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」に新作のプティクッキー缶がお目見え。自分へのご褒美にちょうど良いサイズ感

代々木の一軒家カフェで楽しむ“よそゆきのフランスおやつ”が気になる！平日クリスマスを楽しみたい人にも◎

EVENT

【原宿】奈良美智さんの個展「I Draw the Line」はもう行った？入場無料だからアート初心者さんも◎

表参道の「ジョー マローン ロンドン」ポップアップは無料で楽しめるコンテンツが盛りだくさん！うれしい特典も

撮影可能がうれしい、東京都庭園美術館の「そこに光が降りてくる」をレポ。特に注目したいポイント3つはこれ！

iPhone

「iOS 18.2」で「写真」が使いやすく改善！ロック画面の音量調整バーの復活や、スピーカー新機能も必見

動画編集アプリに迷ったら「Wink」を試してみない？豊富な日本語フォントやレタッチツールの多くが無料だよ

「LINE」のテキストを太文字やカラーにする方法って？最新バージョンで可能になった文字装飾テクニック5つ

NEWS

【焼肉きんぐ】『焼肉きんぐ 仙川店』が2024年12月28日(土)に新装開店！

出張、旅行から街歩きまでカバー！IncaseよりA.R.C.シリーズの最新ダッフル＆クロスボディ発売

「niko and ...」が「PlayStation(TM)」とのコレクションアイテムを2024年12月13日（金）よりWEBにて先行予約販売開始！

「ビスキュイテリエブルトンヌ」に新作のプティクッキー缶がお目見え。自分へのご褒美にちょうど良いサイズ感

「ビスキュイテリエブルトンヌ」に新作のプティクッキー缶がお目見え。自分へのご褒美にちょうど良いサイズ感

表参道の「ジョーマローンロンドン」ポップアップは無料で楽しめるコンテンツが盛りだくさん！うれしい特典も

【焼肉きんぐ】『焼肉きんぐ仙川店』が2024年12月28日(土)に新装開店！