お花のカクテルやクリームソーダが楽しめる、東京・池袋のカフェバー「HANABAR(ハナバー)」に、新メニュー「純白のコーヒーフロート」が登場。
3月7日(金)から1日10杯限定で販売がスタートしましたよ。
お花に囲まれた池袋のカフェバー「HANABAR」
池袋の「HANABAR」はドライフラワーに囲まれたかわいい店内で、エディブルフラワーを使ったお花のカクテルやお花のクリームソーダが味わえるカフェバーです。
定番人気の「お花のクリームソーダ」は、カスタムも楽しめるそうですよ。
春の新作「純白のコーヒーフロート」が仲間入り
この春の新作「純白のコーヒーフロート」(税込1480円)は、真っ白なのにコーヒーが味わえる、ちょっと不思議なドリンクです。
無着色、無香料、真っ白なのにコーヒーがしっかり味わえるのは“ホワイトコーヒーアイス”に秘密が。
こだわりのコーヒー豆を約3日間牛乳に漬けて、色を出さず香りだけを付ける特殊製法で作っているのだとか。
ドリンクにはアーモンドミルク、ホワイトチョコシロップ、さらに隠し味に上質なフランス産・蘭のシロップをプラス。
トップにはアラザンを散りばめて、真っ赤な薔薇のエディブルフラワーを一輪添えた、特別感のある1杯です。
厳選カカオが使われたホワイトチョコリキュールを加えた、カクテル(税込1680円)としても楽しめますよ。
人気の「漆黒のクリームソーダ」も気になる
2024年4月に登場した「漆黒のクリームソーダ」(税込2180円)もマストチェック。
こちらはデンマーク産の泥炭(ピート)をベースに天然色素で色付けした“真っ黒なアイスクリーム”を使ったプレミアムなクリームソーダなのだといいます。
ローズが上品に香る甘酸っぱいベリーのソーダ×真っ黒なアイスクリームに、ピンクペッパー&ビオラの花びらが映える大人っぽいドリンクです。
ウイスキーを合わせたカクテル(税込2950円)は、泥炭由来のスモーキーフレーバーが特長の“アイラモルト”を合わせることでクセのある1杯に。
カクテルバージョンは20歳のお祝いにお酒デビューする人にもおすすめですよ。
「純白のコーヒーフロート」「漆黒のクリームソーダ」ともに、1日10杯限定で販売。
特別な1杯を味わいたい人は、足を運んでみてはいかがでしょう。
■HANABAR
住所:東京都豊島区⻄池袋3-30-6
※池袋駅C2出口から徒歩2分
営業時間:11:30~23:00(L.O.22:00)
定休日:なし(年中無休)
※臨時休業などは公式Instagramをご確認ください。
Instagram:@hanabar.ikebukuro
参照元:
「純白のコーヒーフロート」株式会社kohot プレスリリース
「漆黒のクリームソーダ」株式会社kohot プレスリリース


