natsuki rio
ちょっと贅沢感のあるホリデー限定スイーツが楽しみな、これからのシーズン。
焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）」には、メープルとシナモンが主役の2種類の『ホリデーチーズタルト』が登場。
12月1日（日）から期間限定で販売がスタートします。
BAKEのホリデーチーズタルトは“樹木の風味”が主役
ベイクチーズタルトは併設の工房で焼きあげる、焼きたてのチーズタルトが楽しめる専門店。
2度焼きしたサクサクのクッキー生地×オリジナルブレンドのクリームチーズを使ったふわふわムースがたまりませんよね。
2024年の『ホリデーチーズタルト』は、やさしい味わいを演出する“樹木の風味”が主役。
樹液から生まれる甘美なメープルシロップを使った『メープルアーモンド』、樹皮から生まれるスパイシーなシナモンを使った『アップルシナモン』の2種類がお目見えします。
深い味わい×カリッと食感の『メープルアーモンド』
「焼きたてチーズタルト メープルアーモンド」（税込320円）は、チーズムースに風味豊かなメープルシロップと濃縮されたメープルペーストを使用。
魚や肉料理にも使われる“ダークグレード”のメープルシロップをブレンドした、深い味わいが楽しめるといいます。
ムースにはカリッとした食感のアーモンドフロランタンをトッピング。
ナッツの香ばしい風味×メープル独特の深い風味は、温かいコーヒーや紅茶とのペアリングがおすすめなのだとか。
『メープルアーモンド』はBAKE CHEESE TART国内全店舗、BAKE the SHOP国内全店舗にて12月1日（日）から2025年1月14日（火）までの販売予定です。
スパイシーなシナモン×りんごの贅沢タルト
「焼きたてチーズタルト アップルシナモン」（税込320円）は、寒い季節にぴったりなシナモンに相性の良いりんごを合わせ、デザート感たっぷりの仕上がりに。
チーズムースにシナモンパウダーを合わせたりんごペーストを絞って、シナモン香るごろっとしたりんごプレザーブをトッピング。
シナモンの芳醇な香り×凝縮した甘味のりんごの絶妙バランスは、ハーブティーやホットワインと相性抜群なのだそうですよ。
『アップルシナモン』はBAKE CHEESE TART国内全店舗にて12月1日（日）から2025年1月14日（火）までの販売です。
12月31日（火）まではBAKE the SHOP（松坂屋静岡店を除く）でも販売されますよ。
プチ贅沢な『ホリデーチーズタルト』は、クリスマスシーズンのティータイムや手土産にぴったり。
今年1年頑張ったご褒美に2種類を食べ比べしてみてはいかがでしょう。
BAKE CHEESE TART
https://cheesetart.com
参照元：株式会社BAKE プレスリリース
