natsumi
SNSで見つけた、おしゃれでセンスのある憧れのあの人。
「どんな毎日を過ごしているの？」「なにが好き？」「おしゃれの参考にしているファッションアイコンは？」など、気になるアレコレをisutaエディターがインタビュー形式で紐解いていく、「センスフルな憧れちゃん」。
第85回目の“憧れちゃん”は、愛知・豊川のカフェ「hikure.（ヒクレ）」のパティシエ・airiさん。
パティシエさんの気になるお仕事内容や、オフの日の過ごし方、名古屋周辺のおしゃれスポットなどを、isutaエディター・natsumiが教えてもらいました。
憧れちゃん vol. 85：カフェ「hikure.」のパティシエ・airiさん
airiさんってどんな人？
愛知・豊川にあるカフェ「hikure.」の店員さん。店内で提供するお菓子作りを担当しており、営業中は接客を通してお客さまとコミュニケーションをとることを大切にしているそう。カジュアルながらこだわりを感じるファッションやライフスタイルが覗き見れるInstagramは、おしゃれさんとして注目されている。
Instagram（@airiyamashina）
パティシエさんのお仕事が気になる！
natsumi：カフェ「hikure.」で働くairiさんのお仕事内容が気になります。具体的にどんなことをされていますか？
airi：店内で提供するスイーツや、お持ち帰りの焼き菓子を作るお仕事をしています！
営業中には、ハンドドリップのコーヒーやカフェラテなど、ドリンクも作っていますよ。
接客を通して、お客さまとコミュニケーションをとることを大切にしています。
natsumi：幅広くカフェのお仕事に携わっているんですね！
その中でもやりがいを一番感じていることを教えてください。
airi：お店の雰囲気に合わせて、新作のメニューを考えることです。
コーヒーがメインのカフェなので、お菓子の主張が強すぎないドリンクと一緒に楽しめるようなメニューを意識しています。
natsumi：ますますairiさんが作るお菓子が気になります…。
これまでどんなスイーツを作られましたか？
airi：焼き菓子がメインですが、夏はアイスクリームを手がけました。
スパイスや果汁を調合して手作りしているのですが、面白いフレーバーができるとわくわくしますね。
最近買ったお気に入りのもの
natsumi：airiさんの最近買ったお気に入りのものを教えてください。
airi：「OFFICINE UNIVERSELLE BULY（オフィシーヌ ユニヴェルセル ビュリー）」の『ストーンフレグランス』です。
ストーンにオイルエッセンスを垂らしてお部屋に広がる香りを楽しむもので、置いておくだけでインテリアにもなりますよ。
『アラバストル カンパーニュ・ディタリー』というウッディ系の香りを使用していて、お部屋がこの香りに包まれていると、とってもリラックスできます。
ファッションのマイルールが知りたい…。
natsumi：Instagramで垣間見えるファッションが、おしゃれなairiさん。
お仕事も私服とのことですが、お休みの日は少し特別なコーデをされるんですか？
airi：動きやすさを重視するお仕事の日と違って、オフの日は肌見せファッションをすることが多いです。
airi：ショートパンツにニーハイの組み合わせや、シアーのアイテム、タンクトップなど、プライベートで着たいアイテムがたくさんあります。
natsumi：さまざまなファッションに挑戦されてるんですね。
airiさんがよくチェックしているブランドがあれば、教えてください。
airi：古着店だと、愛知・岡崎にある「CABARET（キャバレー）」と、静岡・浜松の「cocoromo sore（ココロモストア）」。
オーナーの方のセンスが良く、個性的すぎないデザインの良いアイテムが並んでいるので、素敵なお洋服に出合えることが多いです。
フェミニンなアイテムは「EDIT.FOR LULU（エディット フォー ルル）」でチェックしていますよ。
natsumi：系統をミックスさせたファッションが面白いですね。
小物使いで何かポイントはありますか？
airi：ピンバッジをコーデのアクセントに付けています。
よく行く「CABARET」ではピンバッジもチェックしていて、いくつか集めていますよ。
バッグは自作で、柄が入った風呂敷を結んだものを愛用中。よく「どこで買ったの？」と聞かれます（笑）
ナチュラルヘルシーなメイクはどうやってできてる？
natsumi：airiさんのナチュラルヘルシーなメイクが魅力的だなと思いました。
メイクでこだわっていることがあれば教えてください。
airi：基本的にベースメイクはせず、頬の高いところにグリッターをのせたり、はっきりした色のリップを塗ったりするのにハマっています！
natsumi：工程が少ないのに、きちんと感がありつつ抜け感のあるメイクが素敵ですね。
よく使っているアイテムは何でしょう。
airi：お気に入りは、「Celvoke（セルヴォーク）」の『インフィニトリー グリマーリキッド』。
パラレルピンクというカラーで、ピンクの偏光ラメがかわいいんです。
airi：リップは「bobe（ボウブ）」の『マットリキッドルージュ』を使っています。
ピンクベージュっぽい色味が何にでも合うため、この上からさらにリップを重ねたり、チークに使ったりすることもありますよ。
パティシエさんおすすめの名古屋カフェ・レストランは？
natsumi：airiさんの名古屋でおすすめの場所も知りたいです！
airi：名古屋でテッパンなのが、「EARLYBIRDS BREAKFAST（アーリーバーズ ブレックファスト）」。
自分でメニューをカスタマイズするお店で、スコーンにソーセージ、目玉焼きをつけるなど、朝からエネルギーをチャージできますよ。
airi：ディナーで訪れたいのが、店内の雰囲気が大人っぽい「DRUM（ドラム）」。
おしゃれな人のホットスポットになっている、創作フレンチのお店です。変わった食材の組み合わせが面白いので、参考になることもあります。
これからの目標を教えて
natsumi：airiさんのこれからの目標を教えてください。
airi：お仕事では、今のお店で頑張りつつ、スタッフたちと新しいことを考えながらステップアップしていきたいです。
プライベートでは、みんなで料理できる広いキッチンと囲めるテーブルがある、ホームパーティーができるようなお家に住みたいな！
明るい笑顔と気さくな雰囲気が魅力的なairiさん。パティシエさんという誰もが気になるお仕事をされているとあって、インタビューをとても楽しみにしていました！お菓子作りもファッションも自分のスタイルを持ちつつ自由に楽しんでいる様子は、まさにおしゃれさんの生き方そのもの。airiさんが作るスイーツの話は、聞いているだけでわくわく…。愛知を訪れる際は、マストで立ち寄りたいと思います！
byエディター・natsumi
airiさんのお話に出てきたお店やブランドはこちら
・hikure.
・OFFICINE UNIVERSELLE BULY
・CABARET
・cocoromo sore
・EDIT.FOR LULU
・Celvoke
・bobe
・EARLYBIRDS BREAKFAST
・DRUM
