natsuki rio
とにかく暑い今年の夏。冷たいデザートに癒されたくなりますよね。
東京・渋谷のレストラン「Cucina Diesel Farm（クッチーナ ディーゼル ファーム）」には、暑さを吹き飛ばすひんやりデザート＆ブランドロゴを添えたアイコニックなケーキがお目見えしましたよ。
イタリア旅気分になれるDIESELのレストラン
今年5月にオープンした「クッチーナ ディーゼル ファーム」は、イタリアのライフスタイルブランド『DIESEL（ディーゼル）』が体感できる、日本最大級の大型コンセプトストア「DIESEL SHIBUYA」に併設されるレストランです。
ディーゼル発祥の地イタリア・ヴェネトの本格郷土料理が堪能できますよ。
シチリアのかき氷『グラニータ』が新登場
この夏、涼しげなグラスデザートとしてお目見えしたのは、イタリア・シチリア発祥の『グラニータ』。
アイスのようななめらかさと、かき氷のようなシャリシャリ食感が楽しめるスイーツです。
「カフェグラニータ」（税込800円）は、ほろ苦いエスプレッソ風味のグラニータにバニラアイスと生クリームをトッピングして大人の味わいに。
コーヒーとともに始まるシチリアの朝。カフェやレストランでは、夏になるとエスプレッソをベースにしたグラニータがコーヒー代わりに楽しまれるのだとか。
「マンゴーオレンジグラニータ」（税込800円）はマンゴーとオレンジの甘味と酸味を生かした爽やかな味わい。
細かい角切りマンゴーとフレッシュなオレンジのスライスを添えた、冷たくジューシーな氷の粒に癒されそうですね。
「ピスタチオグラニータ」（税込800円）は、本場イタリアではエスプレッソのグラニータと並ぶ人気メニュー。
上質なピスタチオペーストを使ってバニラアイス＆生クリームをトッピング。
濃厚さの後にすっきりした味わいが広がります。
大人っぽいシグニチャーケーキも仲間入り
『DIESEL』のロゴを配したシグニチャーケーキも仲間入り。
（画像左から）「DIESEL チョコレートケーキ w/バニラジェラート」（税込900円）はアーモンド生地にコーヒーバタークリーム、ガナッシュを重ね、DIESELのロゴのチョコを添えた高級感のある一皿です。
「Oval D レアチーズケーキ w/ラズベリーソース」（税込900円）は、頭文字Dをモチーフにした“オーバルD”ロゴが印象的。
オーストラリア産クリームチーズ×北海道産生クリームをブレンドした、まろやかな口あたりを堪能してくださいね。
イタリアへのプチ旅気分も楽しめそうなレストラン。気になる人は足を運んでみてはいかがでしょう。
■Cucina Diesel Farm
住所：東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocoti 1F
営業時間：11:30～23:00（L.O. FOOD 22:00、DRINK 22:30）
※不定休
https://www.diesel.co.jp/ja/cucina-diesel-farm/
