natsuki rio
東京・表参道発の創作ミルフィーユ専門店「GARIGUETTE（ガリゲット）」から、初のギフトスイーツ“バターパイ”が登場。
8月1日（木）から、国内4店舗（東京、大阪、福岡、京都）にて販売がスタートしました。
ミルフィーユが手軽に楽しめる「GARIGUETTE」
2021年11月、東京・表参道に旗艦店がオープンした「GARIGUETTE」は、フランス発祥の伝統菓子“ミルフィーユ”を独自の製法で焼きたて＆出来たてで提供するスイーツブランドです。
丸い形が特徴的な創作ミルフィーユ『ミルプレッセ』は、パイのサクサク食感、フレッシュな自家製カスタード、みずみずしいフルーツを組み合わせ。
“おいしいけど、食べづらい”のが最大の難点だったミルフィーユが食べやすく、手軽に味わえちゃうんです。
また、オーダーを入れてから目の前で作ってもらえるので、焼きたての香り＆ライブ感もお楽しみのひとつですよ。
初のギフトアイテム、新作バターパイが登場
初のギフトスイーツとしてお目見えしたのは、『ミルプレッセ』をイメージした“五感で味わう創作バターパイ”。
大きなサイズの「Pie-pressé（パイプレッセ）」（2個入：税込1300円 / 3個入：税込1800円）、ひと口サイズの「Petit Pie-pressé（プティ・パイプレッセ）」（9個入：税込1000円）の2種類から選べます。
フレッシュバターを使って何層にも重ねたパイ生地は、オーブンで丁寧に焼き上げることで、美味しさを包み込んで軽やかな仕上がりに。
店頭の雰囲気が楽しめるよう試行錯誤を重ねた、リッチなバター、焼きたての香り、繊細な食感が堪能できるそうですよ。
トリコロールなパッケージもおしゃれ
パイプレッセ（2個入 / 3個入）パッケージ
“風呂敷”から着想を得てつくられたパッケージは繊細なパイが割れないよう、しっかりと包み込む段ボール素材。
パイがフランス発祥のお菓子ということから、トリコロールをモチーフにしたおしゃれなデザインです。
「プティ・パイプレッセ」は、パイの丸い形から着想を得た円柱形のパッケージ。
ちょっとしたプチギフトにもぴったりですよ。
ご紹介したバターパイは8月1日（木）から下記4店舗にて販売がスタート。
ポップアップやオンラインでも順次販売される予定なので、お店が近くにない人もチェックしてみてはいかがでしょう。
■販売店舗
GARIGUETTE 東京（表参道駅から徒歩3分）
GARIGUETTE 大阪（大阪駅中央北口から徒歩1分）
GARIGUETTE福岡（JR博多駅から徒歩1分）
GARIGUETTE 京都（京都市役所前駅から徒歩5分）
Instagram：＠mille_feuille.gariguette
