natsuki rio
ひんやり冷たいデザートは、暑い季節のお楽しみですよね。
手作りシフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.（ディスイズシフォンケーキ）」には、“凍ったまま食べる”季節限定の新作シフォンケーキが登場。
5月27日（月）からオンラインストアで販売がスタートしましたよ。
パティシエの想いが詰まった手作りシフォンケーキ
「This is CHIFFON CAKE.」は、“おいしくてフリーズするような体験”が楽しめる手作りシフォンケーキ専門店です。
「つくりたてのシフォンケーキのおいしさを、なるべくそのまま味わってもらいたい。」というパティシエ5人の熱い想いから誕生。
ふわふわ＆しっとり食感を叶えたシフォンケーキはすぐに冷凍されて、できたてのおいしさのままお届けされます。
凍ったまま食べる夏限定のひんやりシフォン
2023年にお目見えした“凍ったまま食べるシフォンケーキ”は、パティシエの「暑い季節ならではのシフォンケーキを楽しんでほしい」という想いが詰まった季節限定アイテムです。
2024年の夏はマンゴーづくしの「Frozen Mango（フローズン マンゴー）」（税込3250円）が登場しましたよ。
冷凍だから実現した贅沢なマンゴートッピング
「Frozen Mango」はシフォン生地とソースに、糖度と香りが最上級の“アルフォンソマンゴー”を使用。
贅沢に使われたマンゴーの濃い甘さと、ココナッツ風味のすっきりしたクリームが南国気分を演出する、夏にぴったりなシフォンケーキです。
天面には艶やかなマンゴー果肉をたっぷり飾って、風味をとじ込めたマンゴーソースをドリップして華やかな仕上がりに。
通常のシフォンケーキは食べる前に冷蔵庫で3時間ほど解凍しますが、「Frozen Mango」は冷凍庫から出してすぐに食べるのがポイント。
通常のシフォンケーキと同じように解凍すると、天面にたっぷり飾られたマンゴーの重みでシフォンケーキが沈んでしまいますが、凍ったまま食べるシフォンケーキだからこそ、贅沢なトッピングが楽しめます。
大きさは約12cmの4号サイズ。
自分へのご褒美にはもちろん、暑い季節のプレゼントにも喜ばれそうですね。
「Frozen Mango」は公式ホームページにて5月27日（月）から販売中、5月30日（木）から順次発送がスタートします。
猛暑になりそうな今年の夏。ひんやり冷たい「Frozen Mango」で、おいしくクールダウンしてみてはいかがでしょう。
This is CHIFFON CAKE.オフィシャルサイト
https://thisischiffoncake.com/
