natsuki rio
ドーナツファクトリー「koe donuts kyoto（コエ ドーナツ京都）」で、抹茶フェア『kyoto premium uji matcha donuts - OKUMIDORI -』が5月13日（月）スタート。
希少な宇治抹茶が贅沢に使われた4種類のドーナツがお目見えします。
koe donuts、希少な宇治抹茶を使った新作ドーナツ
「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードに、新感覚のドーナツが楽しめるkoe donuts。
2024年の初夏は、京都の日本茶専門店「YUGEN」が厳選する、希少な宇治抹茶『おくみどり』が使われた特別なドーナツが登場します。
“おくみどり”は、口に含んだ瞬間の深みのある甘み、後味にかけてすっきりとキレのある渋みが特長なのだとか。
イートイン限定「ドーナツメルト 抹茶ストロベリータルト」（税込1650円）は『おくみどり』とフレッシュないちごを合わせたタルトのような一皿です。
ラズベリーソースと自家製カスタードをサンドして、サクサクのタルト生地をプラス。
目の前で点ててもらえる抹茶ソースをたっぷりかけて、いちごの酸味、クリームの甘み、濃厚な抹茶の掛け合わせを堪能してくださいね。
テイクアウトもできる抹茶ドーナツ3種類
テイクアウトもできるドーナツは3種類がラインナップ。
「ベイクドーナツ 抹茶ラズベリークランチ」（税込440円）は、しっとり食感のベイクドーナツと『おくみどり』の抹茶チョコグレーズが相性抜群。
ドライラズベリー＆アーモンドを添えた華やかなドーナツですよ。
「抹茶練乳ミルク」（税込440円）は、香り高い『おくみどり』の抹茶グレーズに練乳を使ったミルクバタークリームを組み合わせ。
クリームの下に忍ばせたメレンゲが食感をプラスします。
「抹茶チーズブリュレ」（税込440円）は、ふわふわのイースト生地の中に『おくみどり』の抹茶チーズクリームがたっぷり。
キャラメリゼでパリッと香ばしく焼きあげた、ブリュレのようなドーナツですよ。
『OKUMIDORI』ドーナツは5月13日（月）から6月30日（日）まで、各日11:00から販売されますよ。
贅沢なモーニングプレートも同時発売
さらに、リニューアルしたモーニングプレート「オリジナル フレンチトースト プレート（ドリンク付き）」（税込1760円）も同時スタート。
ドーナツ型の自家製フレンチトーストに、京都産の平飼い卵を使ったスクランブルエッグ、『京都ぽーく』のベーコン、有機野菜のサラダなどを添えた豪華なプレートです。
サラダには手作りのドレッシングをたっぷりとかけて、フレンチトーストには有機メープルシロップをかけて召し上がってくださいね。
モーニングプレートは平日9:00から11:00までの限定販売。各日数量限定となるので、食べてみたい人は早めの時間を狙ってみてはいかがでしょう。
■koe donuts kyoto
住所：京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町557番地 京都松竹阪井座ビル1F
営業時間：9:00～20:00
※『OKUMIDORI』ドーナツは11:00からの販売です。
ホームページ http://donuts.koe.com
Instagram：@koe_donuts
参照元：株式会社ストライプインターナショナル プレスリリース
