natsuki rio
春は甘酸っぱい苺が主役のスイーツが楽しみですよね。
奈良の老舗「中川政七商店」が手がけるお菓子ブランド「奈良御菓子製造所 ocasi」には、苺×スパイスの“スイーツどら焼き”が新登場。
4月3日（水）から大阪・阪神梅田本店のポップアップ、奈良のocasi直営店にて順次販売がスタートします。
新しい奈良のお菓子を発信する「ocasi」
2022年10月にオープンした「奈良御菓子製造所 ocasi」は水菓子、和菓子、洋菓子が重なり合うペアリングスイーツを発信するお菓子ブランドです。
この春、メニューがリニューアル。
4月4日の『どらやきの日』に合わせた、新作“スイーツどら焼き”がお目見えします。
スイーツどら焼き第1弾は苺×スパイス
“スイーツどら焼き”第1弾は、春らしい「古都華マスカルポーネどら（画像：右）」（テイクアウト：税込540円 / イートイン：税込550円）が登場です。
奈良産の百花ハチミツを練りこんだ生地で、奈良のブランド苺『古都華』の果肉、カルダモンなど4種のスパイスが香る古都華ジャム、マスカルポーネクリーム、粒あんをサンド。
ひと口ごとに“奈良の旬のペアリング”が楽しめる、贅沢などら焼きですよ。
「古都華マスカルポーネどら」は、4月3日（水）から阪神梅田本店で開催される『どらやきフェス2024』のポップアップストアにて販売。
4月11日（木）からはocasi直営店の奈良御菓子製造所でも販売がスタートします。
今後も季節ごとに、奈良の果実を使った“スイーツどら焼き”が登場予定なので、こちらも楽しみですね。
直営店限定で楽しめるスイーツどら焼き
また、奈良御菓子製造所にはフレッシュな苺『古都華』が1.5粒入った「古都華マスカルポーネどら-謹製-」（税込726円）もお目見え。
イートインではシルクのようになめらかなチーズケーキ、スパイシーな『古都華ジャム』を添えたスペシャリテ「ocasiプレート古都華マスカルポーネ」（税込1210円）が楽しめますよ。
さらに「ペアリングジャム 古都華」（税込1080円）も同時発売。
甘酸っぱい苺『古都華』に4種のスパイス（カルダモン、クローブ、ナツメグ、コリアンダー）を加えて、春らしい爽やかな味わいに。
ちなみにシルクロードの終着点である奈良は、日本におけるスパイス発祥の地なのだとか。
いずれも4月11日（木）から5月上旬までの期間限定で販売予定。ペアリングジャムは公式オンラインショップでも販売されます。
春ならではの味わいを楽しみたい人は、チェックしてみてくださいね。
■阪神梅田本店 POPUP STORE
場所：阪神梅田本店1階「OYATSU-はなれ-」
期間：4月3日（水）～9日（火）
■ocasi直営店・奈良御菓子製造所
住所：奈良県奈良市元林院町五番地
※近鉄・奈良駅から徒歩約7分
営業時間：11:00～18:00
定休日：火曜
公式サイト＆オンラインショップ https://ocasi.jp/
