natsuki rio
これからのシーズンは、甘酸っぱいいちごメニューが楽しみですよね。
京都のヴィーガンカフェ「mumokuteki cafe KYOTO（ムモクテキ カフェ キョウト）」では、プレミアムな有機いちごが主役の“ストロベリースイーツフェア”がスタートしましたよ。
Mumokutekiが手がけるヴィーガンカフェ
「mumokuteki cafe KYOTO」は“いきるをつくる”をコンセプトにアパレル、食品、カフェ、家具など、日本の良いものや体にいいものを扱うブランド「mumokuteki（ムモクテキ）」が手がけるヴィーガン＆ベジタリアン対応のカフェです。
有機いちごが主役のストロベリーフェア
2月6日（火）からスタートした“ストロベリースイーツフェア”には、化学肥料や除草剤を一切使わない有機JAS認定取得のプレミアムないちごが主役の3種類のスイーツが登場。
有機いちごは香り豊かで食感も抜群、濃厚な味わいで1度食べたら忘れられないおいしさなのだそうですよ。
3種類のいちごメニューをチェック
ヴィーガンメニュー「季節のパフェ ～いちご～」（税込1800円）はカフェ自慢のオリジナル豆乳ソフトクリームに、たっぷりといちごをトッピング。
甘さの中にフルーツ本来の味が楽しめる、ご褒美感たっぷりのパフェですよ。
ヴィーガンメニュー「季節のタルト ～いちご～」（税込1000円）は、スペルト小麦とオートミールをベースにしたサクサクのタルト生地に、卵・乳製品不使用のカスタードクリームと甘酸っぱいいちごを組み合わせ。
「季節のシェイク ～いちご～」（税込850円）はオリジナルの豆乳ソフトクリームをベースに甘酸っぱいいちごが入った、ヴィーガン＆グルテンフリーメニューです。
ボリュームがあるのでデザート感覚で楽しめるそうですよ。
ご紹介したストロベリーメニューは有機いちごが無くなり次第終了となるので、甘酸っぱいご褒美を堪能したい人は、お早めに味わってくださいね。
■mumokuteki cafe KYOTO
住所：京都府京都市中京区寺町通蛸薬師上ル式部町261 2F
営業時間：平日11:30～17:30（L.O 16:30）、土日祝11:30～18:30（L.O 17:30）
定休日：水曜
ホームページ https://mumokuteki.com/cafe
