東京・恵比寿のコーヒースタンド&菓子工房「JOE TALK COFFEE(ジョートークコーヒー)」に、オリジナルブレンドのエスプレッソを使った「コーヒーバタークリームフィナンシェ」が新登場。
2月1日(木)から期間限定で販売がスタートします。
スイーツ好きも楽しめる恵比寿のコーヒースタンド
JOE TALK COFFEEは、『“日常”のコーヒーをもっと美味しく、より多くの人が楽しめる世界に。』という想いの元、自家焙煎コーヒーを提供するコーヒースタンドです。
店内に菓子工房が併設されているので、“コーヒーと合うお菓子”も一緒に楽しめますよ。
こだわりのチョコを使った新作フィナンシェ
新作「コーヒークリームバターフィナンシェ」(税込340円)は自家焙煎のオリジナルブレンドエスプレッソと、Bean to Barチョコレートブランド『ダンデライオン・チョコレート』のチョコ&カカオニブが使われた、ご褒美感のあるフィナンシェです。
エスプレッソの深い香りもお楽しみ
フィナンシェの生地には『ダンデライオン・チョコレート』のこだわりチョコとカカオニブを練り込んで、ほのかな甘みと特別な食感に。
さらに生地とクリームには、JOE TALK COFFEEオリジナルブレンドのエスプレッソも混ぜているそうです。
深煎りの焙煎で、しっかりとしたボディ感と心地良い酸味、深い香りが余韻に広がるオリジナルブレンドを使うことで、よりコーヒーの風味が感じられる味わいに。
仕上げにコーヒーの粉がかけてあるので、口に入れる前からコーヒーの香りが楽しめますよ。
「コーヒークリームバターフィナンシェ」は2月1日(木)から3月末までの販売予定。
コーヒーとのペアリングはもちろん、バレンタイン&ホワイトデーシーズンの差し入れや手土産にも喜ばれそうですね。
※事前告知なく販売が終了する場合があります。
■JOE TALK COFFEE
住所:東京都渋谷区東3-16-10 三浦ビル1F
営業時間:平日8:00~20:00、土日祝10:00~20:00
※不定休
※完全キャッシュレス店舗です
ホームページ https://www.joetalk-coffee.jp/