ayumi
今年もバレンタインが近づいてきましたね！
今回はバレンタインギフトの定番、“ボンボンショコラ”をどどんと一挙にご紹介。
800円台〜2000円未満で買えるものを集めたので、ちょっとしたギフトにはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりですよ。
宝石、くま、フルーツのモチーフがかわいすぎ／セバスチャン・ブイエ
フランス発のスイーツブランド「セバスチャン・ブイエ」には、遊び心たっぷりのラインナップが登場。
「ジュエルショコラ」（税込1296円／5個入～）は、まるで宝石のような艶やかさが魅力です。カシス、フレーズジャスミン、パッションマンゴーなど、フルーツをベースにした爽やかな味わいが特徴。
ダイヤカットやマーブル模様、見る角度によって色どりが変わるグラデーションなど、細部へのこだわりにも目を奪われちゃいます…。
フルーツをモチーフにした「フリュイショコラ」（税込918円／4個入～）は、フルーツの酸味や甘みをたっぷりと堪能できるチョコレートです。
箱を開けると、オレンジやキウイのガナッシュを入れた、まるでカットフルーツのような半球型ショコラがお目見え。さらにマンゴー、フランボワーズを使用したボンボンショコラが入っていますよ。
「ヌヌースショコラ」（税込1296円／6個入～）は、くまさんのモチーフがとってもキュート！
アールグレイやキャラメルガナッシュ、ヘーゼルナッツやアーモンドのプラリネなど、クラシックな味わいを楽しめるといいます。
「ジュエルショコラ」「フリュイショコラ」「ヌヌースショコラ」販売概要
販売チャネル：常設店、全国百貨店バレンタイン催事場、オンラインショップ
オンラインショップ
https://bouillet.jp/collections/all
恋の場面を描いたパッケージにキュン／資生堂パーラー
パッケージのかわいさにこだわりたい方は、「資生堂パーラー」のバレンタインコレクションに注目して。
本店を構える銀座8丁目を舞台にした恋の物語“Shiseido Parlour’s Love Story”をテーマに、恋の素敵な場面が描かれています。
「キャレショコラ」（税込999円／4個入～）は、ひと口ごとに豊かな香りが広がるショコラ。ナッツやドライフルーツをあしらった、『スイート』『ストロベリー』『ミルク』『ホワイト』の4種類のフレーバーがアソートされています。
パッケージには、“いつもと景色が違って見えるほど、心が浮き立つような気持ちでデートに向かう場面”が描かれているそうですよ。
「ル・ショコラ」（税込1728円／5個入）は、果実とお酒がマッチした、大人のためのボンボンショコラ。
色も形もさまざまな5つのチョコレートの中には、きゅんと甘酸っぱいフルーツのガナッシュが入っています。
お手紙がデザインされた「ル・ショコラ」にとっておきの気持ちを乗せて、大切な相手にプレゼントしてみては？
バレンタインコレクション“Shiseido Parlour’s Love Story”販売概要
販売チャネル：全国の資生堂パーラー店舗、オンラインショップ
特設ページ
https://parlour.shiseido.co.jp/vdLP/
産地ごとのカカオの風味を食べ比べしよ／ダンデライオン・チョコレート
チョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」のバレンタインコレクションには、シングルオリジンカカオの魅力を最大限に発揮した新作、「シングルオリジン・ボンボンショコラ」（税込1900円／4個入～）が登場。
酸味や苦味のバランスにこだわったすっきりとした味わいの『ソルサル・コミュニタリオ、ドミニカ共和国』、明るく芳香なフレーバーの『ベンチェ、ベトナム』。
そして赤いフルーツのような酸味を楽しめる『マヤ・マウンテン、ベリーズ』、ナッツを彷彿させるチョコレート感とフルーティさが魅力の『ワンプゥ、ホンジュラス』が、ひと箱にギュッと詰まっています。
カカオの産地ごとに異なる風味をダイレクトに感じられるというから、じっくりと食べ比べてみてくださいね。
「シングルオリジン・ボンボンショコラ」販売概要
販売チャネル：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺 ※店頭販売は1月下旬〜
販売ページ
https://dandelionchocolate.jp/
参照元：ダンデライオン・チョコレート・ジャパン プレスリリース
柑橘、いちご、日本茶…素材を味わうショコラ／ジェイズチョコレート
ショコラティエ自ら厳選した日本各地のこだわり素材をショコラと合わせ、「日本の美味しい素材をシンプルに味わってもらいたい」という想いで誕生したショコラトリー「ジェイズチョコレート」。
同ブランドからは、食べ比べを楽しめるトリュフコレクションがお目見えしています。
「柑橘のトリュフショコラ」（税込1080円）は、湘南ゴールド、温州みかん、清見、ニューサマーオレンジ（日向夏）の、4種類のガナッシュを使用したトリュフをアソート。酸味と甘味の違いを、味わうことができるといいます。
いちご好きさんへのギフトには、「苺のトリュフショコラ」（税込1080円）がおすすめ。
あまおう苺バニラ風味クリーム、とちおとめガナッシュ、あまおう苺ガナッシュ、とちあいかガナッシュなど、どれもとっても美味しそうですね…！
「日本茶のトリュフショコラ」（税込864円）は、宇治抹茶クリーム、宇治ほうじ茶ガナッシュ、宇治玉露クリームの3種のトリュフがイン。
日本茶の香り高い味わいを、ゆっくりと堪能してみてくださいね。
「お酒のトリュフショコラ」（税込864円）は、お酒が好きな方にも満足してもらえそう。
山梨県アルガーノ フォーゴを使用した赤ワインガナッシュ、愛媛県梅錦・つうの酒を使用した日本酒ガナッシュ、神奈川県湘南ビールを使用したビールガナッシュの3種類が入っています。
いろいろな種類を試してみたい方は、柑橘、いちご、日本茶を使用したトリュフをバランスよくセレクトした、「トリュフアソート」（税込1620円／8個入）はいかが？
用いる素材によって全く違う表情になる、トリュフの贅沢な食べ比べを楽しんじゃいましょう。
「ジェイズチョコレート」バレンタイン催事出店情報
◇関東
1月19日（金）～：西武池袋本店
1月23日（火）～：そごう千葉店
1月24日（水）～：新宿高島屋、日本橋高島屋、そごう横浜店、横浜高島屋
2月3日（土）～：京王百貨店 新宿店
◇中部・北陸
1月18日（木）～：ジェイアール名古屋タカシマヤ
1月24日（水）～：新潟伊勢丹
◇関西
1月17日（金）～：ジェイアール京都伊勢丹
1月18日（木）～：あべのハルカス近鉄本店
1月19日（金）～：京都タカシマヤ
1月24日（水）～：阪神梅田本店
※詳細は各百貨店のホームページなどをご確認ください。
こんなに華やかな板チョコ見たことある？／Chocolat BEL AMER
ショコラ専門店「Chocolat BEL AMER（ショコラ ベルアメール）」からお目見えしたのは、創業20年の技術とこだわりを閉じ込めたショコラのコレクション。
「ミニマンディアン」（税込1512円／8枚入～）は、ベルアメールの看板商品である板チョコレート、“パレショコラ”をミニサイズにアレンジした商品です。
チョコレートにナッツとオレンジピールをトッピングした『マンディアンシリーズ』をはじめ、アールグレイ風味のホワイトチョコ『ブルーアールグレイ』、ハートやバラのモチーフをあしらったバレンタイン限定フレーバー『ハートショコラ』と『ハニーアップル』などがイン。
ひとつひとつ手作業で仕上げられた華やかなショコラは、箱を開けた瞬間、気持ちを高揚させてくれます。
2024年の新作「キャラメルショコラ」（税込1944円／4個入）は、フランス産発酵バターとゲランドの塩を使用した自家製キャラメルムースに、アーモンドクランチを入れた生菓子のようなショコラです。
艶やかなグラサージュのコーティングやチョコクリームで、ケーキさながらの美しい見た目が魅力。
キャラメルと相性抜群の『ミルク』『ビター』『カフェ』『フランボワーズ』の4種のフレーバーがアソートされていますよ。
甘すぎるのがちょっぴり苦手な方には、「プレミアムビターショコラ」（税込1944円／5個入～）がぴったり。
シャープな酸味とフローラルな香りが特徴の、カカオ分73％のオリジナルクーベルチュールをベースに、アーモンドミルクや豆乳クリームバターなど植物性の原材料を組み合わせた、プレミアムなボンボンショコラです。
ショコラと相性の良いアーモンドミルクを使用することで、香ばしい風味をUPさせているのだとか。
「ミニマンディアン」「キャラメルショコラ」「プレミアムビターショコラ」販売概要
販売チャネル：全国のベルアメールストア、公式オンラインショップ、全国百貨店のバレンタイン催事場
公式オンラインショップ
https://belamer.jp/collections/all
北海道のおいしさを閉じ込めた生トリュフ／SNOWS
北海道発・冬季限定のスイーツブランド、「SNOWS（スノー）」のショコラも見逃せません！
「スノーボール」（1485円／9個入）は、生クリームを生チョコレートで包み、作りたてを瞬間冷凍することで、フレッシュなおいしさをギュッと閉じ込めた生トリュフチョコレート。
冬の放牧牛乳を加えた北海道産生クリームと生チョコレートの、2種類の“生”を一緒に楽しむことができます。
ミルクの甘い香りとコク、北海道の素材の美味しさをそのまま詰め込んだ味わいは、一度食べたら虜になっちゃいそうですね。
SNOWS 2024販売スケジュール
～4月30日（火）：新千歳空港内ANA FESTA 千歳ロビー店
1月17日（水）～2月14日（水）：大丸札幌店 1階バレンタイン特設会場
1月18日（木）～2月14日（水）：ジェイアール名古屋タカシマヤ 3階サテライト会場
1月24日（水）～2月14日（水）：大丸東京店 1階MVPスイーツ、大丸梅田店地 1階西 お菓子なパレード
SNOWS公式サイト
https://snows-winter.com
癖になる“あまじょっぱい”ショコラ／イル・ド・レ
フランス西部の大西洋に浮かぶ、レ島のショコラブランド「イル・ド・レ」からご紹介するのは、「フルール・ド・セルショコラ」（税込1404円）。
“塩の花”とよばれるレ島の希少な塩、「フルール・ド・セル」を使ってつくられたショコラです。
塩バターキャラメルクリーム、塩ビターガナッシュなどほんのり効かせた塩が、カカオや素材を引き立てているそう。
甘みと塩味の“あまじょっぱい”組み合わせは、つい手が伸びてしまう癖になる味わいだといいます。
オーナーショコラティエのエリック・ヴァレジャスさんが、日本向けに考案した「フランスバタープラリネトリュフ」（税込1080円）にも注目を。
生産地や高品質な製法を差別化する、「A.O.P」に認定されたフランス産バターを使用したプラリネ入りトリュフです。
一口食べると、柔らかくふくよかなバターとプラリネの香りが、口いっぱいに広がるのだとか。
「フルール・ド・セル」も使われており、後から心地良い塩味が加わった、美しい余韻が感じられます。
「イル・ド・レセレクション」（税込1404円）は、「イル・ド・レ」の技術と高品質のカカオが合わさった、自慢のショコラなんだそう。
ガナッシュやプラリネを閉じ込めたものなど、さまざまな素材とカカオのマリアージュを堪能してみてくださいね。
「イル・ド・レ」バレンタイン催事出店情報
◇関東
1月19日（金）～：西武池袋本店
1月23日（火）～：そごう千葉店
1月24日（水）～：新宿高島屋、日本橋高島屋 S.C.、そごう横浜店、横浜高島屋、伊勢丹 立川店
1月31日（水）～：日本橋三越本店
2月3日（土）～：京王百貨店 新宿店
2月7日（水）～：銀座三越
◇関西
1月17日（水）～：ジェイアール京都伊勢丹
1月18日（木）～：あべのハルカス近鉄本店
1月19日（金）～：京都タカシマヤ、阪急うめだ本店
1月24日（水）～：阪神梅田本店、大阪タカシマヤ、神戸阪急
※詳細は各百貨店のホームページ等をご確認ください。
ケーキやドーナツみたいなビジュがかわいすぎ／プラリベル
ベルギー発ショコラブランド「Pralibel（プラリベル）」には、ケーキやドーナツ、カップケーキに見立てた、かわいらしいルックスのショコラがラインナップ。
カットケーキをイメージした「ケーキショコラ」（税込972円）は、美しい艶ととろけるようなガナッシュの口どけが魅力です。
ストロベリーケーキ、レモンチーズケーキ、チョコレートケーキなどを彷彿とさせる、4種類のフレーバーを楽しめます。
「ドーナツショコラ」（税込1080円）は、ショコラクリームやバニラ風味のクリーム、クッキークリームなどドーナツで人気のフレーバーを、ミニサイズのショコラで表現。
チョコチップや砕いたクッキーをのせ、食感にもアクセントがプラスされています。
おしゃれなカップケーキにそっくりな、「カップケーキショコラ」（税込1620円）もおいしそう。
中にはとろりとしたクリームやソース、ガナッシュが入っていて、食感や口溶けの違いを楽しめますよ。
ビターガナッシュ、バニラカスタードなど、デコレーションも異なる6種類がアソートされているから、見た目もとっても華やかです。
「Pralibel」バレンタイン催事出店情報
◇関東
1月19日（金）～：西武池袋本店
1月23日（火）～：そごう千葉店
1月24日（水）～：新宿高島屋、小田急百貨店 新宿店、日本橋高島屋、そごう横浜店、横浜高島屋、伊勢丹 立川店
1月31日（水）～：小田急百貨店 町田店、日本橋三越本店
2月1日（木）～：玉川髙島屋
2月2日（金）～：松屋銀座
2月3日（土）～：京王百貨店 新宿店
2月7日（水）～：銀座三越
◇中部・北陸
1月18日（木）～：ジェイアール名古屋タカシマヤ、松坂屋名古屋店
1月24日（水）～：新潟伊勢丹、遠鉄百貨店
◇関西
1月17日（金）～：ジェイアール京都伊勢丹
1月18日（木）～：あべのハルカス近鉄本店
1月19日（金）～：京都タカシマヤ、阪急うめだ本店
1月24日（水）～：阪神梅田本店、大阪タカシマヤ、神戸阪急
※詳細は各百貨店のホームページなどをご確認ください。
カヌレ型ショコラ＆フランボワーズショコラ／PATISSERIE TOOTH TOOTH
職⼈たちの“こだわり”と、アートやモード、⾳楽などの“遊び⼼”がマリアージュした、兵庫県・神戸市の洋菓⼦店「PATISSERIE TOOTH TOOTH（パティスリー トゥーストゥース）」。
同店からは、カヌレ型のボンボンショコラ「ショコラコムカヌレ」（税込1782円）がお目見えしています。
『ビター』『ミルク』『ベリー』『ホワイト』の、4種のクーベルチュールチョコレートを使用。
風味豊かな果実や香ばしいナッツと合わせた、個性豊かな味わいを堪能できるそうですよ。
「フランボワーズショコラ」（税込1296円）は、きゅっと甘酸っぱいフランボワーズを、丸ごとホワイトチョコレートで包み込んだ一品。
華やかな香りとやさしい甘さが、一粒にぎゅっと詰まっています。
ピンクのリボンがあしらわれた上品な缶に入っていて、特別感もたっぷりですね。
「PATISSERIE TOOTH TOOTH」公式オンラインショップ
https://www.toothmartstore.com/
