natsuki rio
しっとり濃厚なブラウニーが楽しめる、NYスタイルの焼き菓子ブランド「a little RABBIT（リトルラビット）」が関西に初上陸。
12月13日（水）から7日間限定で、大阪・阪急うめだ本店にポップアップストアがオープンします。
しっとり濃厚なNYスタイルの焼き菓子専門店
「リトルラビット」はNY・ブルックリンのビストロで、パンやデザートを担当したベイカー・MASAKO.NANRI（南里雅子）さんが立ち上げたブランドです。
NYで「100%自分の納得するものを作るということ」を学んだというMASAKOさん。
帰国後の2018年に難病『筋萎縮性側索硬化症（ALS）』の診断を受けながらも、その学びを残すべくスイーツブランド「リトルラビット」を立ち上げ。
2020年からはMASAKOさんのスイーツに惚れ込んだパティシェチームとタッグを組み、MASAKOさん監修のもと、舌の記憶に残る奥深い味わいと、驚くほどしっとり食感の焼き菓子が作られているといいます。
看板スイーツ『ファッジブラウニー』は必食
看板アイテムの「ファッジブラウニー」は、チョコマニアを唸らせる濃厚さが特長の唯一無二の絶品ブラウニーなのだそう。
チョコの原点であるカカオマス、北海道産の厳選バター、身体に優しい甜菜糖を使い、焼き加減を繊細に調整して外側の0.1mmに焼き菓子感を出したことで、中はとろけるような口あたりが楽しめるそうですよ。
関西初上陸のポップアップストア
関西初上陸となる阪急うめだ本店のポップアップストアには、詰め合わせBOXの他、「ファッジブラウニー」と全4種類の焼き菓子のスライス売りもお目見えします。
驚くほどにしっとり濃厚な『ファッジブラウニー』
熟成するまで寝かせたバナナを使って焼きあげた『バナナブレッド』
レモンを丸ごと使った爽やかなパウンドケーキ『レモンポッピーシード』
抹茶がふんだんに使われた上品な和菓子のような『抹茶リッチ』
たっぷりの青リンゴを入れて、しっとり焼きあげた『アップルウォールナッツ』
「ウェストヴィレッジBOX（ファッジブラウニー7個入）」（税込3001円）はチョコ好きマストチェック。
いろいろ味わいたい人には「ソーホーBOX（ファッジブラウニー5個、4種類のスライス焼き菓子）」（税込3601円）がおすすめです。
いずれも数量限定、なくなり次第終了となるので大阪エリアの人はお見逃しなく。
焼き菓子はオンラインサイトからも購入できるため、気になる人はチェックしてみてくださいね。
■ポップアップストア店舗情報
場所：阪急うめだ本店 4階コトコトステージ41「MEET the WONDER CHRISTMAS～幸福の食卓～」
期間：12月13日（水）～19日（火）
営業時間：10:00～20:00 ※営業時間は変更される場合があります。
a little RABBITオンラインサイト
https://rabbitsweets.shopselect.net/
