natsuki rio
福岡発の超人気ベーカリー『AMAM DACOTAN（アマムダコタン）』のセカンドブランド「dacō（ダコー）」が10月5日（木）、東京・桜新町にオープン。
“あえて小ぶりなこだわりパン”がテイクアウトで楽しめますよ。
福岡発の大人気ベーカリー『アマムダコタン』
『アマムダコタン』は、福岡・六本松と東京・表参道にお店を構えるベーカリーブランドです。
まるで絵本の世界に迷い込んだような店内に、目移りするような多彩なパンが並ぶ超人気のベーカリーですよ。
セカンドブランド「dacō」が桜新町にOPEN
桜新町にオープンする「dacō」は、『アマムダコタン』のセカンドブランドとして誕生した新しいベーカリーです。
ボリューム満点のビジュアルが特長の『アマムダコタン』のパンに対して、「dacō」では『時代の需要に応えた“都市型パン屋”』をコンセプトに1人分にちょうど良い、あえて小ぶりな食べきりサイズのパンが約60種類も販売されるといいます。
“あえて小ぶり”な「dacō」だけのパン
オーナーシェフ・平子良太さんによると、dacōのパンは「あえて小ぶりで、選べる楽しみ、そして残さず食べきれる安心感を目指した」とのこと。
パンは、これまでの美味しさを損なわずに小さく作ることはとても難しいそうですが、1人暮らしの方やパン好きの方がもっと気軽にパンが楽しめるよう思いを込めて、ワクワクするビジュアルやおいしさを追求。
生地のモチっと感に歯切れの良さ、溶け感もある「dacō」だけのパンが出来あがったのだとか。
食べ切りサイズのパンは、少しずついろいろ食べられるのもうれしいですよね。
パン好きさんはもちろん、超人気ベーカリーの味を体験したい人は足を運んでみてくださいね。
■dacō
住所：東京都世田谷区桜新町2-10-17 日平会館1階
営業時間：11:00～18:00（なくなり次第終了）
※テイクアウト専門店のため、イートインスペースはありません。
AMAM DACOTAN Instagram：＠amam_dacotan
