最近はどんどん肌寒くなってきて、温かいお味噌汁がほっと体にしみる季節になってきましたね。
今回は、栄養素もたっぷりで体の中から温まることができる、お味噌汁の専門店をご紹介します。
朝活にぴったりなお味噌汁専門店「MISOJYU」 / 東京・浅草
まずご紹介するのは、東京・浅草で人気のお味噌汁専門店「MISOJYU(ミソジュウ)」です。
このおしゃれな看板が目印の「MISOJYU 浅草本店」では、見た目のかわいいおにぎりと具だくさんのお味噌汁が楽しめます。
朝8時から営業しているので、朝活にもぴったり。いつもよりちょっと豪華なお味噌汁で朝ごはんを堪能できますよ。
おすすめのお味噌汁は「ごろごろ野菜と角煮のすんごい豚汁(単品 / 税込1100円)」。
有機野菜を中心に、こだわりの食材が使われています。また、豚汁といえば豚バラ肉が一般的ですが、こちらには大きな角煮が入っているんです。
8:00~10:00の朝のメニューや、おにぎりとお味噌汁のセットメニューもあるので要チェックですよ。
MISOJYU(浅草本店)
住所:東京都台東区浅草1-7-5
営業時間:モーニングメニュー 8:00~10:00
レギュラーメニュー 10:00~16:00(L.O. 15:30)
公式HP:https://misojyu.jp/
公式Instagram:@misojyu
全国のお味噌から好きなお味噌が選べる「みそめぼれ」 / 東京・六本木
今注目のお味噌汁専門店が、東京・六本木にある「みそめぼれ」。
全国47都道府県から集めた個性豊かなお味噌が揃っており、好きな味や特徴、地元などから選んでお味噌汁を楽しむことができます。
お出汁にもこだわって作られており、鰹節はお店で削ってくれるのだとか。
あおさ・しじみ・とろろ昆布・三葉(各税込100円)や、なめこ・にゅうめん(各税込200円)のトッピングをすることもできますよ。
トッピングに合わせてお味噌を選ぶのもおすすめ◎
秋冬限定の「豚汁トッピング」に合わせるお味噌は、九州地方に多い“麦味噌”がおすすめだといいます。
みそめぼれ
住所:東京都港区六本木3-14-13 UFビル1-1F
営業時間:昼12:00~翌朝6:00
公式Instagram:@miso_mebore_roppongi
お出汁で有名な茅乃舎「汁や 東京ミッドタウン店」 /東京・ 乃木坂
続いて紹介するのは、お出汁のお店として有名な「茅乃舎」のお出汁を使った、“お汁”専門店「汁や 東京ミッドタウン店」です。
高級感のある店内で、おいしいお出汁を使ったお味噌汁やにゅう麺などが楽しめます。
このお店のお味噌汁は、大根や人参、さつまいもなどの野菜がたっぷりと入った「九州の豚汁」(税込780円)です。
かしわご飯・小鉢・香の物が付く、「九州の豚汁セット」(税込1300円)もあり、ご飯あわせてお味噌汁を味わえますよ。
汁や 東京ミッドタウン店
住所:東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア B1F
営業時間:11:00~21:00(L.O. 20:30)
定休日:元日
公式HP:https://www.kayanoya.com/shop/shiruya/
70種類ものお味噌が揃う「イートイン味苑(佐野みそ亀戸本店)」/ 東京・亀戸
昭和9年に創業した「佐野みそ亀戸本店」には、70種類ものお味噌が揃い、お味噌の知識を持つ“噌ムリエ”の方と一緒に味見をしてお味噌を購入できます。
「イートイン味苑」は、佐野みそ亀戸本店のなかにあるイートインのお店。
イートイン味苑では、具材がお麩のみのシンプルな「素おみそ汁」と、野菜と肉または魚が入った「具おみそ汁」がラインナップしています。
それぞれ、焼きおにぎりかご飯をセットで付けることも可能ですよ。
お味噌汁は甘口や中甘、辛口など6種類のお味噌から1種類または2種類ブレンドして、お好みのものを選ぶことができます。
90年近く続くお味噌屋さんで、こだわりのお味噌汁を楽しんでみてくださいね。
イートイン味苑(佐野みそ亀戸本店)
住所:東京都江東区亀戸1-35-8
味苑 営業時間:平日 11:00〜15:00 / 土日祝 11:00〜16:00
佐野みそ亀戸本店 営業時間:10:00~18:30
公式HP:https://sanomiso.com/
公式Instagram:@sanomiso
ギフトやお土産にもぴったり「美噌元」/ 東京・自由が丘
最後にご紹介するのは、東京・自由が丘にある「美噌元」。インスタントのお味噌汁など、ギフトやお土産にぴったりな商品が揃っています。
店内には、定番商品はもちろん、お味噌汁だけではなく「具が入ったしじみエスプレッソ」(2食 / 税込432円)などの変わり種商品も販売されています。
他に、お椀なども販売されていますよ。
こちらがこのお店で人気の「美噌汁最中」(各税込324円)。それぞれの味ごとに最中に顔やイラストがかかれていて、ギフトにもぴったりです。
子供から大人までお味噌汁は喜ばれるので、贈り物や自分へのご褒美としてもおすすめですよ◎
美噌元
住所:東京都目黒区自由が丘1-26-13 キューブ自由が丘
営業時間:11:00~19:00
定休日:なし(不定休)
公式HP:https://www.misogen-online.com/
公式Instagram:@misogen.official
寒いこの時期はお味噌汁で温まって健康に
寒くなり風邪もひきやすいこの時期には、ホッと温まる栄養素たっぷりのお味噌で体の中からぽかぽかに…。
ぜひお味噌汁専門店に足を運んでみてくださいね。