natsuki rio
街歩きの途中に隠れ家的なお店を見つけると、なんだかうれしくなりますよね。
東京・田端銀座商店街には、キャロットケーキ専門店「Cherish Foods（チェリッシュフーズ）」が8月17日（木）グランドオープン。
日本家屋をリノベーションした店内で、身体にやさしいキャロットケーキが楽しめますよ。
キャロットケーキ専門店が駒込にオープン
キャロットケーキ専門店「Cherish Foods」はJR駒込駅から徒歩5分、田端銀座商店街にある築58年の日本家屋をリノベーション。
毎朝焼き立てのキャロットケーキと季節限定の焼菓子が楽しめるといいます。
身体と地球にやさしいキャロットケーキ
Cherish Foodsのキャロットケーキは人参の免疫力効果に着目し、身体にやさしく環境に配慮した健康志向なのが特長です。
さらに“有機・無農薬・特別栽培”の人参、ポストハーベスト農薬の心配がない国産小麦にこだわり、非遺伝子組換・製造過程で化学溶剤に頼らない圧搾一番絞りの植物油、国産のさとうきび100％の希少な砂糖など厳選素材を使用。
砂糖と油脂を控え、人参本来の甘みを最大限に引き立てた、ふんわりもちっとやさしい味わいが楽しめるそうですよ。
ちなみにキャロットケーキは焼き上がり2～3時間後が、味がなじんで一番おいしく食べられるのだとか。
おうちでのティータイムにはもちろん、手土産やプレゼントにもぴったりです。
食やアロマのワークショップも開催
Cherish Foodsはテイクアウト中心の販売ですが、店内には4席のカフェスペースも用意されるので、和紅茶などのドリンクと一緒にキャロットケーキや焼菓子が味わえるのもうれしいポイント。
また、梯子のような階段を上がった2階では、食やアロマ、リフレクソロジーなど、日々の暮らしを豊かにするワークショップが月に数回開催予定なので、こちらも楽しみですね。
■Cherish Foods
住所：東京都北区田端4-6-4
※JR山手線・駒込駅東口から徒歩5分
営業時間：11:00～17:00
定休日：日曜、月曜 ※夏期休業、年末年始など臨時休業があります
席数：1階4席（カフェスペース）、2階8席（ワークショップスペース）※全席禁煙
ホームページ
https://cherishfoods.wixsite.com/home
