natsuki rio
常設店を持たないクラフトクッキーブランド「クッキー同盟」が、東京・渋谷モディに8月11日（金・祝）から4日間限定でポップアップショップを出店。
定番人気スイーツをはじめ、ここでしか買えないクッキーサンドもお目見えします。
英国仕立てのお菓子が楽しめる「クッキー同盟」
「クッキー同盟」は、英国伝統のお菓子をヒントにしたクラフトクッキーが楽しめるスイーツブランドです。
個性豊かなクッキーは“ママが作るお家レシピ”のように、シンプルな材料だけを使って一枚ずつ丁寧に焼き上げているそうですよ。
ここでしか買えない2種類のクッキーサンド
「ハニースコッツサンド」は、はちみつとバターミルクを練り込んだクッキーでオリジナルクロテッドクリームを挟んだクッキーサンドです。
渋谷モディのポップアップには、ここでしか買えない2種類のフレーバーもお目見えします。
『ハニースコッツサンド/レモンアールグレイ』はアールグレイ茶葉を生地に混ぜ込み、自家製レモンカードとオリジナルクロテッドクリームをサンド。
『ハニースコッツサンド/アップルパイ』は、じっくりオーブンで焼いたリンゴにフワッと香るシナモンを合わせたアップルパイ風味ですよ。
定番人気の4種類もマストチェック
人気NO.1の『ハニースコッツサンド/ラズベリー』は、酸味を抑えた自家製ラズベリージャムを使用。
自家製マーマレードを使った『ハニースコッツサンド/マーマレード』は、紅茶と相性抜群！
『ハニースコッツサンド/くり』はフランス産マロンを合わせたクロテッドクリームと、渋川栗の甘露煮をサンドした贅沢仕立て。
『ハニースコッツサンド/チェリー』は、シロップ漬けのモレロチェリー使った果実味たっぷりのフレーバーですよ。
5種類のクッキーは手土産にもぴったり
5種類のクッキーはティータイムや手土産にぴったり。
甘酸っぱいラズベリージャムが香る『ヴィクトリア・ラズベリー』は、イギリスの“Victoria sandwich cake”をイメージ。
『バナナ・キャラメリー』は、芳醇な香りの完熟バナナにトフィーを混ぜて焼き上げ。
他にも『レモン・ド・レモン』『オレンジ・チョコビター』『スパイシー・ジンジャーズ』が登場します。
クッキー5種類を詰め合わせた「アソート缶（10個入）」、「アソートボックス（10個入）」は食べ比べやプレゼントにぴったり。
アーティスト・平野篤史さんが手がける、神秘的な世界観を散りばめたパッケージにも注目ですよ。
いつもはオンライン販売がメインの「クッキー同盟」が直接ゲットできる期間限定ショップ。
4日間だけの出店なのでお見逃しなく！
■ポップアップショップ出店概要
住所：東京都渋谷区神南1-21-3 渋谷モディ1F「SHIBUYA BASE フードスペース」
期間：8月11日（金・祝）～8月14日（月）
営業時間：11:00～20:00 ※初日は19:00まで、最終日は17:00まで
クッキー同盟 公式サイト
https://www.cookieunion.jp/
参照元：株式会社ブロードエッジ・ファクトリー プレスリリース
