natsuki rio
“ソースで食べるレアチーズケーキ”がコンセプトの「Leaves」が6月15日（木）、東京・代官山にオープン。
旬を迎える白桃とさくらんぼが主役のチーズケーキがお目見えしますよ。
ソースが主役のチーズケーキ専門店「Leaves」
代官山にオープンする「Leaves」は、ソースが主役のレアチーズケーキが楽しめる専門店です。
素材×素材の組み合わせが楽しめるよう試行錯誤を重ねたソースは、口どけの良いレアチーズケーキと相性抜群！
第1弾は「白桃」と「さくらんぼ」、2種類のフレーバーがお目見えしますよ。
白桃、さくらんぼのレアチーズケーキが登場
「レアチーズケーキBOX 白桃」（税込2500円）は、これから旬を迎える白桃がごろっと入った贅沢仕立てです。
白桃を、ローズマリーなど数種のハーブを合わせた自家製シロップに漬けて、口どけの良いレアチーズケーキと合うソースに。
ソースがより楽しめる、シンプルながら上品なレアチーズケーキとのマリアージュを堪能してくださいね。
「レアチーズケーキBOX さくらんぼ」（税込2700円）は、旬のさくらんぼが贅沢に使われたマーブル模様のレアチーズケーキに、深い甘味が特長のブラックチェリー、ミントやスパイスを合わせた風味豊な自家製シロップソースを組み合わせ。
スパイスがほのかに香る味わいは、ワインやブランデーなどとも相性抜群なのだとか。
少し大人のフレーバーは6月18日「父の日」のプレゼントにも喜ばれそうですね。
散策のおともにぴったりな「アイスクッキーサンド」
食べ歩きにぴったりな「アイスクッキーサンド」（税込450円）も同時発売。
「Leaves」のレアチーズケーキ＆しっとりなめらかな特製チーズクリームを、サクサクのブリュレクッキーでサンドしたワンハンドスイーツですよ。
オープン記念のトートバッグセットも気になる
オープンを記念して、先着5名限定で「オリジナルトートバッグ付きレアチーズケーキBOX」（白桃：税込2500円/さくらんぼ：税込2700円）を販売。
さらにバック付きBOXの購入特典として、次回発売される新作フレーバーのレアチーズケーキBOXがプレゼントされるそうですよ。
また「Leaves代官山店」は18:00からBARタイムがスタート。
スイーツ×ノンアルコールカクテルのペアリングが楽しめるので、気になる人はこちらもチェックしてみてはいかがでしょう。
■Leaves 代官山店
住所：東京都渋谷区猿楽町2-3 コーポ天城105
営業時間：チーズケーキ販売11:00～18:00、BARタイム18:00～22:00
※不定休
ホームページ＆オンラインストア
https://leaves-cheesecake.stores.jp/
参照元：株式会社リブロ プレスリリース
