natsuki rio
ひんやり冷たいかき氷メニューがスタートする6月。
スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」には、夏の人気メニュー「チョコレートかき氷」が進化して今年もお目見え。
6月1日（木）から1日15食限定で販売がスタートしました。
Minimalの「チョコレートかき氷」がバージョンアップ
2019年に登場したミニマルの「チョコレートかき氷」（税込1100円）は、夏の人気メニュー。
チョコレートを主役にさまざまな味わいが楽しめる、チョコレート専門店ならではのかき氷ですよ。
2023年はさらにバージョンアップ！
とろ～り『あんずソース』が満足感と華やかさをプラスします。
かき氷の中に忍ばせた、丸ごとチョコアイス
ふわっとした食感のかき氷の中には、濃厚ながら後味さっぱりのチョコレートアイスクリームが丸ごと1玉隠れているそう。
卵や生クリームを使わないジェラートのようなアイスクリームで、ベネズエラ産カカオ豆から引き出した、爽やかな果実のようなフレーバーなのだとか。
チョコシロップは冷たいかき氷でも香りが楽しめるよう、チョコレートのフレーバーがしっかり感じられる味わいに仕上げているそうですよ。
チョコレート×あんず×紅茶のハーモニー
もちもち食感のジュレ＆練乳には、チョコレートと氷をつなぐ『紅茶』を使用。
紅茶の渋味や香りがチョコシロップと氷の橋渡し役となり、全体に一体感を持たせます。
また、甘酸っぱいあんずのコンポート＆あんずシロップをフルーティなチョコアイスに合わせることで、まとまりのある味わいに。
食べ進めるごとに変化する、チョコレート×さまざまなパーツのハーモニーを堪能してくださいね。
「チョコレートかき氷」はMinimal富ヶ谷本店にて1日15食限定の販売です。
9月30日（土）頃までの販売予定なので、暑い季節をおいしく乗り切りたい人はチェックして。
■Minimal 富ヶ谷本店
住所：東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 1F
※小田急線・代々木八幡駅、東京メトロ千代田線・代々木公園駅から徒歩6分
営業時間：11:30～19:00（L.O. 18:30）
定休日：なし
Minimalホームページ＆オンラインストア
https://mini-mal.tokyo
参照元：株式会社Bace プレスリリース
