natsuki rio
甘酸っぱいいちごメニューが楽しみな、この季節。
「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」には、ブランドいちご『朝摘み完熟紅ほっぺ』が贅沢に使われた季節限定デザートが登場！
4月12日（水）より期間限定で販売がスタートします。
ビブリオテークに最旬の完熟いちごがお目見え
ビブリオテーク、春の新作デザートは今の時期にしか食べられない『朝摘み完熟紅ほっぺ』が主役です。
果肉が柔らかく濃厚な『完熟紅ほっぺ』は、普通の栽培のいちごに比べ1.5倍の時間をかけて熟すため、糖分がたっぷり蓄えられているそうですよ。
『完熟紅ほっぺ』たっぷりのパンケーキ＆タルト
「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごの2種パンケーキ クレームブリュレとリトルショートケーキ いちごソース」（税込1870円）は、2種類のパンケーキに甘くジューシーな『朝摘み完熟紅ほっぺ』をたっぷりと。
表面をキャラメリゼしたブリュレクリームのパンケーキ、ショートケーキのようなパンケーキ、2つが一度に楽しめるなんて贅沢ですよね。
「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとリコッタクリームのパンケーキ」（税込1650円）は、甘い果汁が溢れる『完熟紅ほっぺ』をしっかり感じられるように、さっぱりと仕上げたリコッタクリームを組み合わせ。
甘酸っぱい“はちみつバニラレモンソース”をたっぷりかけて召し上がってくださいね。
「“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごと濃厚ピスタチオのタルト」（税込1320円）
ピスタチオムースがより濃厚にバージョンアップしたシグネチャータルトも、『朝摘み完熟紅ほっぺ』バージョンで味わえますよ。
レモンとバナナの新作パイも見逃せない
さらに、レモン＆バナナの新作デザートも同時発売！
「東京都八丈島産“八丈フルーツレモン”とマスカルポーネのパイ」（税込990円）は、東京・八丈島産の『八丈フルーツレモン』×コクのあるマスカルポーネクリームに、隠し味のホワイトチョコをプラス。
『八丈フルーツレモン』は通常のレモンに比べ、酸味がまろやかで爽やかな香りが特長なのだとか。
「生キャラメルのバナナ塩カスタードクリームパイ」（税込968円）は、とろ～り濃厚な生キャラメルムースにフランス産『ゲランド塩』が使われた“塩カスタード”をプラス。
フレッシュなバナナがたっぷり入って、ボリュームも満点です。
春のご褒美に食べたくなる、いちご、レモン、バナナのラインナップ！
いずれも期間限定なので、味わってみたい人はお早めに。
※販売期間が予告なく変更される場合があります。
ビブリオテーク ホームページ
http://www.bibliotheque.ne.jp
参照元：コンテンポラリープランニングセンター プレスリリース
