natsuki rio
東京・蔵前の焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE（クラマエ カヌレ）」のカフェスペースに、プレミアムなカヌレ×ピスタチオのモンブランが一度に楽しめる新メニューが登場。
3月17日（金）から春限定で提供がスタートします。
焼き立てのカヌレが楽しめる「KURAMAE CANNELE」
「KURAMAE CANNELE」は2023年1月、東京・蔵前にオープンした焼き立てカヌレ専門店です。
1階は併設工房で作られる、焼き立ての「クラマエ・カヌレ」を販売するテイクアウトカウンター。
2階のカフェスペース「KURAMAE CANNELE CAFE」では、ここでしか味わえない“カヌレ専用卵”が使われたプレミアムな「グランカヌレ」のスイーツプレートが楽しめますよ。
カフェ限定のスイーツプレートに春メニューが登場
「グランカヌレ＆ピスタチオのモンブラン 桜ムース・苺のコンフィチュール・桜葉メレンゲ」（税込1780円）
「KURAMAE CANNELE CAFE」春の新メニューは“春の芽吹き”をコンセプトに新緑と枝葉を表現したスイーツプレートが登場。
ピスタチオと桜の香りが楽しめる、春ならではの一皿ですよ。
濃厚ピスタチオに桜と苺を合わせた贅沢なモンブラン
新緑を思わせるモンブランは、アーモンドパウダーを混ぜたクレームダマンドに桜のムースを重ね、スペイン産ピスタチオペーストを合わせた自家製モンブランクリームで包み込んだ贅沢仕立て。
桜のムースの間には甘酸っぱい苺のコンフィチュールを忍ばせて、飽きのこないまとまりのある味わいに仕上げているのだとか。
添えられたメレンゲスティックには、桜の葉パウダーが練り込まれているそう。
春らしい香りとサクサク食感を堪能してくださいね。
プレートメニューでしか味わえない、プレミアムな「グランカヌレ」もお楽しみですよ。
春のスイーツプレートは「KURAMAE CANNELE CAFE」にて3月17日（金）から4月下旬までの販売予定。
この季節だけのご褒美を味わいたい人は、足を運んでみてはいかがでしょう。
■KURAMAE CANNELE／KURAMAE CANNELE CAFE
住所：東京都台東区蔵前2-1-23
営業時間：テイクアウト11:00～19:00、カフェ11:00～18:00 (L.O.17:00)
定休日：月曜
カフェ席数：30席
ホームページ
https://www.kuramae-cannele.jp
参照元：
「春の新メニュー」CLASSIC INC. プレスリリース
「店舗情報＆グランカヌレ」CLASSIC INC. プレスリリース
