natsuki rio
「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」の新プロジェクト「Tam Lab.（タムラボ）」に、新作の「アールグレイ ティラミス」がお目見え。
2月17日（金）から19日（日）の各日10:00から抽選販売の受付がスタートします。
今回は、2022年に登場した「ティラミス」と「ガトーショコラ」も同時販売されますよ。
Mr. CHEESECAKE「Tam Lab.」の新作ティラミス
2022年9月にスタートした「Tam Lab.」は、ミスチの田村シェフが“今までにないおいしさ”を探求する新しいプロジェクトです。
「ティラミス」「ガトーショコラ」「ヌガーグラッセ」に続く今回は、「earl grey tiramisu（アールグレイ ティラミス）」（税込4320円）が登場しますよ。
爽やかな香りが楽しめる「アールグレイティラミス」
「アールグレイティラミス」は、お酒も小麦粉も使わずに作られる“儚い口どけのティラミス”に、アールグレイの爽やかな香りを組み合わせた特別なフレーバーです。
アールグレイ茶葉は、雑味がなく澄んだ味わいの鹿児島県産『べにふうき』に2種類のベルガモットの香りをつけた特別なものを使用。
クリーム、生地、生地に染み込ませるシロップにも贅沢に使われているから、全体からしっかりと紅茶の味わいが感じられるといいます。
さらにクリームには世界三大茶葉のひとつ、スリランカ産のウバ茶を加えて香りづけ。
バラのような香りのウバ茶、ベルガモットが爽やかに香るアールグレイ、香ばしいカカオ、コクのあるバター、それぞれの良さを生かした、他にはないティラミスが堪能できるそうですよ。
また「アールグレイティラミス」は溶けやすいので、冷凍のままカットして温度によって変化する味わいと香りを楽しむのがおすすめなのだとか。
再登場の「ティラミス」と「ガトーショコラ」も見逃せない
今回は昨年販売された2種類の「Tam Lab.」スイーツも再登場！
儚い口どけの「ティラミス」（税込3456円）と、
チョコレート本来の味わいが楽しめる濃厚な「ガトーショコラ」（税込3456円）は見逃せませんよ。
いずれも2月17日（金）12:00から2月19日（日）23:59まで、Tam Lab.特設ページにて申し込みを受付。
厳正な抽選のうえ、2月20日（月）に申込者全員に当選・落選の結果がメールでお知らせされるのだとか。
紅茶好きにはたまらない、特別な「アールグレイティラミス」。
注文から抽選結果までのドキドキ感も楽しんでみてはいかがでしょう。
※当選確定後のキャンセルや、購入者都合による返品はできませんのでご注意ください。
Mr. CHEESECAKE「Tam Lab.」特設ページ
https://lottery.mr-cheesecake.com/pages/tam-lab
