natsuki rio
チョコ好きにはたまらない限定スイーツが続々と登場するバレンタインシーズン。
京都の和菓子店「亀屋良長（かめやよしなが）」には、思わずほっこりしてしまう『チョコ和菓子』がお目見えしていますよ。
トーストにのせる「スライスようかん」を生んだ京菓子店
京都に本店を構える「亀屋良長」は創業220年の老舗京菓子店です。
トーストにスライスチーズのようにのせて焼く、人気NO.1の「スライスようかん」は知っている人も多いのではないでしょうか。
最高級の『丹波大納言小豆』が使われたようかんは、小豆の風味がもっと感じられる厚さ2.5mmにこだわり、職人さんが手作業でスライス。
沖縄の塩を効かせたバター羊羹がアクセントをプラスします。
100年前の木型を復元！犬型のホットココア
バレンタインに向け「亀屋良長」には、心が温まる『チョコ和菓子』がラインナップ。
フランス語でココアは『ショコラ ショー』ですが、「亀屋良長」では「chocolat 笑（ショコラショー）」（1組：税込648円）というお名前。
お湯を注ぐと思わず“笑み”がこぼれる濃厚ココアなのだとか。
かわいい犬型のココア干菓子は、なんと100年以上前の木型を復元し、職人さんがひとつひとつ手作りしているといいます。
当時の図案と木型が令和の今も残っているなんて驚きですよね。
セットの竹の干菓子はスキムミルクで作られているから、ほんのりミルキーな味わいに。
また『竹』と『犬』の組み合わせは漢字の『笑』に似ていることから、縁起の良い組み合わせと言われるのだとか。
※画像はイメージです。お菓子は水面に浮かびません。
ヒット作「スライスようかん」のカカオフレーバー
カカオ味の「スライスようかん CACAO」（2枚入：税込594円）も期間限定で登場です。
パンにのせてトーストすると、ようかんがとろっと溶けだしてフォンダンショコラのように。
ようかんの半分は丹波大納言小豆が使われた定番の「小倉羊羹」なので、1枚で2つの味が楽しめますよ。
他にも、マシュマロのような餅生地をホワイトチョコでコーティングした「cube チョコレート小餅」（7個入：税込864円）、京都のショコラトリー「dari K」のカカオ豆やカカオニブを使った「カカオ豆羊羹」（税込1728円）、「ほのほの 黒糖ショコラ」（税込216円）など、プチギフトやご褒美にぴったりなお菓子がラインナップ。
いずれも亀屋良長本店、亀屋良長ジェイアール京都伊勢丹店、公式オンラインストアなどで販売中ですよ。
「スライスようかん CACAO」は2月下旬頃まで、その他は3月中旬頃までの販売予定なので、気になる人はチェックしてくださいね。
■亀屋良長 京都本店
住所：京都府京都市下京区四条通油小路西入柏屋町17-19
営業時間：9:30～18:00（茶房11:00～17:00）
年中無休（1月1日〜3日を除く）
公式サイト
https://kameya-yoshinaga.com/
