natsuki rio
11月なってもまだまだ楽しめる、秋の味覚・栗を使ったスイーツ。
オンライン限定のスイーツブランド「GRAND SWEETS CIRCUS（グラン スイート サーカス）」には、和栗を使った新作アイテムが登場！
オンラインショップにて予約販売がスタートしましたよ。
旬のフルーツをエクレア＆パリブレストに仕立てる「GRAND SWEETS CIRCUS」
2022年6月に誕生した「グラン スイート サーカス」はフルーツとスイーツを通じて「生産地/生産者」と「都市」をつなげる、オンライン限定のスイーツブランドです。
都市部ではなかなか食べられない、生産者さんが「いまが食べどき！」と太鼓判を押す産地直送のフルーツが、エクレアとパリブレストで楽しめるんです。
ホリデーシーズンに向けた新作は、茨城県笠間市産の「和栗」が登場！
栗の国内生産量1位を誇る茨城の大地で、しっかり熟して自然落下した栗を新鮮なうちにバランスよくブレンド。
笠間市の栗は、ふっくらと香り高く濃厚で素朴な味わいが特長なのだそうですよ。
エクレアはモンブラン×ショコラの2種類を食べ比べ
エクレアは2種類のフレーバーがお目見えです。
『ケーキ エクレア マロン』は、上品な甘さに仕上げたコクのある和栗ペーストをフランボワーズソース＆クリームでサンド。
モンブラン×エクレアを融合させたケーキのようなエクレアなのだとか。
『ケーキ エクレア マダガスカル』は、ヴァローナ社のクーベルチュールが使われたエクレアショコラです。
爽やかな香りと酸味が特長のマダガスカル産カカオを使用して、ビターで大人の味わいに。
チョコを薄く削った“コポー”がパリパリ食感をプラスします。
エクレアは2種類のアソート『ケーキ エクレア フェット（6個入）』（税込3990円、送料別）で購入できるので、食べ比べを楽しんでみてはいかがでしょう。
おうちクリスマスにぴったりの『パリブレスト ソワレ』
『パリブレスト ソワレ』（税込4990円、送料別）は、香り高い笠間産の和栗ペースト×ルビーチョコクリームのマリアージュ。
芳しい和栗の風味とフランボワーズの果実感がお口いっぱいに広がり、マダガスカル産カカオが使われたショコラノワールのコポーが大人のビター感を演出します。
スイーツは冷凍でお届けされ、冷凍庫で約1カ月持つので、おうちクリスマスにもぴったり。
食べる時は冷蔵庫で4〜5時間ほど解凍すればOKなのだとか。
いずれもオンラインショップにて、毎週数量を限定して予約販売中です。
予約販売期間は12月25日（日）までですが数量限定なくなり次第終了となるので、味わってみたい人はお早めにチェックしてくださいね。
GRAND SWEETS CIRCUSオンラインショップ
https://grandsweetscircus.com/
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