natsuki rio
秋の味覚・さつまいものスイーツが楽しみな、これからのシーズン。
和スイーツ専門店「大三萬年堂HANARE」には、お芋づくしの秋メニューが勢ぞろい。
9月16日（金）12時から販売がスタートしています。
大三萬年堂HANAREで、秋限定のお芋づくしメニューがスタート
大三萬年堂HANAREは、老舗和菓子店「大三萬年堂」の13代目・安原伶香さんがディレクションする和スイーツ専門店です。
この秋は、繊細な味わいとほくほく食感の徳島県産「鳴門金時」、糖度40％超えで芋ようかんみたいな福井県産の熟成芋「とみつ糖蜜芋」を使った“お芋づくし”が楽しめますよ。
焼き芋を食べているみたいな『濃密 飲む焼き芋』は秋のイチオシ
秋のイチオシメニュー『濃密 飲む焼き芋』（税込825円）は、焼き芋を丸ごと食べているようなお芋ドリンクなのだそう。
丁寧に手作業で裏ごしした「鳴門金時」に豆乳をあわせ、トッピングのホイップにも豆乳クリームを使用。
濃厚ながらも後味すっきりで、乳成分フリーの身体に優しい仕上がりに。
みたらしソースの塩味が、ほど良いアクセントをプラスします。
御茶ノ水店限定、お芋のイートインメニュー
御茶ノ水店ではお芋づくしのイートインメニューも楽しめるんです。
『お芋とチーズのモンブラン～ミニ焼き芋載せ～』（税込880円）は、鳴門金時を使った滑らかなお芋クリームの中にチーズクリーム＆キャラメリゼしたクルミが入ったほっこりした味わい。
仕上げにまろやかな豆乳ホイップ、「とみつ糖蜜芋」の焼き芋をトッピング。
『とみつ糖蜜芋の焼き芋ブリュレ～バニラアイス添え～』（税込880円）は、そのままでも美味しい「とみつ糖蜜芋」の焼き芋に豆乳カスタードをのせ、表面をこんがりブリュレ。
ひんやりバニラアイスとのマリアージュを堪能してくださいね。
『作りたて お芋のもんぶらん白玉』（税込880円）は、注文を受けてから作るもちもちの白玉に鳴門金時の芋クリームをたっぷりトッピング。
甘じょっぱいみたらしソースを絡めて召し上がってください。
オンラインでもゲットできる「芋ようかんブリュレ」の秋フレーバー
大人気の「芋ようかんブリュレ」には秋限定『芋ようかんブリュレ～焦がしきなこ～』（税込3078円）がお目見え。
宮崎県産のさつまいもが使われた濃密な芋ようかん×滑らかなチーズケーキを合わせた2層仕立てに、国産きなこが奥深い味わいをプラスします。
こちらは御茶ノ水店、渋谷東急フードショー店、オンラインショップにて販売中ですよ。
ほっくり甘～いお芋が堪能できるスイーツで、秋の訪れを感じてみてはいかがでしょう。
大三萬年堂HANAREホームページ
http://d3hanare.tokyo/
