natsuki rio
暑い夏に欠かせないひ～んやりアイスクリーム。
罪悪感なく食べられると、よりうれしいですよね。
今回は、そんなアイス好きにぴったりのヘルシーなのに濃厚リッチなプロテイン入りアイスクリーム、「SWAN ICECREAM」をご紹介します。
北九州発・大注目のギルトフリーアイス「SWAN ICECREAM」
福岡発「SWAN ICECREAM」は2021年7月、クラウドファンディングサービスで販売がスタートし、即日に目標金額の約400％を達成した大注目のギルトフリーアイスクリームです。
代表の木戸さんが、「もっとヘルシーで、美味しくて、できればたんぱく質が摂れるアイスがあったらいいな」と考えたことがきっかけでレシピを作り、商品化が実現したといいます。
心とからだに、そして環境にも優しいアイスクリーム
「SWAN ICECREAM」には、通常のホエイプロテインに比べて栄養価の高い、無添加のグラスフェッドホエイプロテインを使用。1カップ当たり12g以上のプロテインを配合した、“高たんぱく質”を実現したといいます。
さらに白砂糖や人工甘味料の代わりに、羅漢果（らかんか）の実からとれる植物性甘味成分やトウモロコシ原料のエリスリトールという天然甘味料を採用。
他にも、オーガニックのバニラビーンズから香りを抽出した、オーガニックバニラエキストラクトを使うほどのこだわりっぷり。
ヘルシーながらも濃厚でリッチな味わいと口どけが楽しめるといいます。
天然バニラの上品でさっぱりした香りの『リッチバニラミルク』は、北海道産生乳、生クリームが使われた濃厚でマイルドな口どけ。
『ジンジャーソルトバニラ』はバニラアイスに、高知県四万十町のフードロス生姜＆天日塩「山塩小僧」をプラス。
『カカオニブチョコレート』は、農薬や化学肥料不使用の最高品質のマダガスカルカカオから作られる、“TREE to bar”のチョコが使われているそうですよ。
3種の新フレーバーが仲間入り！渋谷のポップアップで先行販売
さらにこの夏、甘酸っぱい『ストロベリー』、濃厚で爽やかな『マンゴー』、華やかな香りでコク深い『ミルクティー』（各税込750円）が仲間入り。
いずれも『リッチバニラミルク』のミルクアイスをベースにした、濃厚なフレーバーなのだとか。
もちろん高たんぱく質、糖質オフ、カロリーオフなので、罪悪感なく食べられるのもうれしいポイントですよ。
新作フレーバーは、渋谷モディの期間限定ショップにて先行販売がスタート。
公式オンラインショップでは一般販売もスタート予定なので、気になる人はお取り寄せしてみてくださいね。
■渋谷モディ 期間限定ショップ概要
場所：東京都渋谷区神南1-21-3渋谷モディ1F SHIBUYA BASEフードスペース
期間：8月18日（木）～8月24日（水）
SWAN ICECREAM公式サイト＆オンラインショップ
https://swanicecream.com/
