natsuki rio
少し気が早いように思えますが、9月なると秋の味覚を使ったスイーツが続々登場します！
スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - （ミニマル）」には、秋限定『生ガトーショコラ -和栗-』がお目見え。
8月30日（火）よりオンラインストア、代々木上原店にて順次販売がスタートしますよ。
Minimal秋の大人気スイーツ『生ガトーショコラ -和栗-』が今年も登場
ミニマルの『生ガトーショコラ -和栗-』（税込3650円）は、上品な和栗の香り＆食感が堪能できる季節限定のガトーショコラです。
2021年は初回販売が即日完売したという秋の人気フレーバー。
2年目となる今年は、和栗の優しい甘味や香りを活かすため、ゼロからカカオ豆を厳選！
和栗とチョコレートの絶妙なバランスがより楽しめるといいます。
ほっくり九州産和栗×スパイス感のあるチョコのマリアージュ
『生ガトーショコラ -和栗-』は、宮崎県産と熊本県産の優しい甘味と繊細な香りをもつ厳選和栗をふんだんに使用。
ほっくりした和栗の味わいに、チャイのような甘いスパイス感のあるガーナ産カカオ豆を使ったチョコレートを合わせることで、和栗の繊細な甘味と香り、心地よい渋味が立体的に感じられるそうですよ。
ガトーショコラの中央には、熊本県産和栗の渋皮煮がふんだんに入っているから、栗の香りと食感が存分に楽しめちゃう。
上部にはコクのある“本和香糖”を加えた宮崎県産和栗のペーストを絞って、秋らしい仕上がりに。
ペアリングドリンクと一緒に秋のティータイムを楽しも
『生ガトーショコラ -和栗-』とのペアリングは、すっきりした余韻が感じられる「紅茶」、栗の甘味がより広がる「ほうじ茶」がおすすめなのだそう。
甘味が引き締まりスパイス感が長く続く「コニャック」とも相性抜群なので、お酒好きな方へのプレゼントにも喜ばれそうですね。
『生ガトーショコラ -和栗-』は8月30日（火）よりLINE限定で先行販売。
9月中旬からはミニマル代々木上原店でも販売される予定です。
秋の味覚・栗が堪能できる『生ガトーショコラ -和栗-』。
人気フレーバーのため、味わってみたい人はお早めに。
■Minimal The Baking 代々木上原
住所：東京都渋谷区上原1-34-5 ※各線・代々木上原駅から徒歩2分
営業時間：11:00～19:00 ※定休日なし
Minimalホームページ＆オンラインストア
https://mini-mal.tokyo
