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東京・蔵前の再生型蒸留所「東京リバーサイド蒸溜所」に、“クラフトジンを使ったシェイク” が夏季限定で登場。
7月2日（土）より、1階の「エシカル・スピリッツオフィシャルストア」にて販売が始まりますよ。
この機会に、ちょっぴり大人なデザートを楽しんでみて。
2021年にオープンした「東京リバーサイド蒸溜所」
ウイスキーやジン、焼酎などを製造する蒸留所。東京都内には3カ所に建設されています。
そのうちの1つである「東京リバーサイド蒸溜所」は、2021年1月に蔵前にオープンした、エシカル生産及び消費に特化した世界初の“再生型”蒸留所。
さまざまな日本酒製造蔵やビール製造蔵と協業しながら、まだ活用されていない多様な原料を用いて、あっと驚くような蒸留酒を生産しているんですよ。
クラフトジンを使ったシェイクの味が気になる
この夏は、そんな「東京リバーサイド蒸溜所」のクラフトジンを使用した“シェイク”がお目見え。
1階の「エシカル・スピリッツオフィシャルストア」では、「チョコミントシェイク」と「コーヒーネグローニシェイク」の2種類が、日替わりで楽しめるそうですよ。
“カカオハスク”を再利用したクラフトジン「CACAO ÉTHIQUE」を使用している「チョコミントシェイク」。
トップに乗っているハーブは、蒸留所の屋上で摘んだものだといいます。
ジンの風味に、冷たいシェイクとハーブの香りが相まって、すっきり爽やかな後味をもたらしてくれそうですよね。
「コーヒーネグローニシェイク」は、“コーヒー出し殻”を再利用したクラフトジン「COFFEE ÉTHIQUE」で作った一品。
オレンジが添えられたジューシーなビジュアルは、夏にぜひとも飲んでみたいですね。
ちょっぴり大人なひと時を過ごしちゃう？
今回登場する限定シェイクは「東京リバーサイド蒸溜所」の2階にお店を構える、バー＆ダイニング「Stage」のバーテンダーによって開発されたのだとか。
本格的な味わいを堪能できるなんて、行ってみる価値ありまくりです。
あまーいシェイクもいいですが、お友達とアルコール入りシェイクを飲みながら、ちょっぴり大人なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
「東京リバーサイド蒸溜所」夏季限定シェイク
販売期間：7月2日（土）～終了日未定
住所：東京都台東区蔵前3-9-3
東京リバーサイド蒸留所 公式サイト
https://shop.ethicalspirits.jp/
