natsuki rio
2022年の「父の日」、6月19日まであと少し。プレゼントが決まらないと焦ってしまいますよね…。
今回は、そんな人に参考にしてもらいたい、日本酒×洋風おつまみのペアリングセットをご紹介します。
日本酒×洋風おつまみのちょっと変わった「WAKAZE」のペアリングセット
フランスからSAKE文化を世界に発信する日本酒メーカー「WAKAZE（ワカゼ）」にお目見えした『SAKE＆OYSTERセット』（税込4950円）。
父の日ギフトの定番“お酒”の中でも「少し変わったものを送りたい」という人にぴったりのペアリングセットです。
フランス生まれの清酒『THE CLASSIC DRY（750ml）』1本、2種類の広島県産牡蠣の洋風おつまみ×各1個がセット。
「フランス生まれの清酒」という意外性、「おつまみを変えることで、引き出されるお酒の魅力も変わる」という、ペアリングの楽しさをお届けするセットなのだとか。
フランス生まれの日本酒？ミネラル豊富な『THE CLASSIC DRY』
『THE CLASSIC DRY（ザ・クラシック ドライ）』は2019年、パリ近郊に設立されたSAKE醸造所「KURA GRAND PARIS（クラ・グラン・パリ）」で造られる、ミネラルを感じる爽やかな清酒なのだといいます。
日本のおよそ4倍のミネラルを含んだフランスの“超硬水”が使われた、ドライな味わいが特長。
しっかりした旨味や酸味と何杯でも飲める軽やかさの両立を目指し、アルコール度数も13%と低めに抑えているそうですよ。
SAKEの魅力を引き出す、広島県産カキを使った2種類のおつまみ
“おつまみ”はミネラルと旨味がギュッと詰まった、広島の牡蠣専門店「マルイチ商店」の2種類をセレクト。
レモンの酸味×牡蠣の旨味が相性抜群の『牡蠣のレモンアヒージョ』は、お酒の爽やかさを引き出すペアリングが楽しめちゃう。
チーズのまろやかな味わい×牡蠣の旨味が詰まった『牡蠣とチーズのオイル漬け』は、THE CLASSIC DRYの酸味がコクを際立たせるペアリングですよ。
調理不要で手軽に楽しめるのもうれしいポイント！
お父さんも、ついついお酒が進んでしまいそうですね。
『SAKE＆OYSTERセット』はWAKAZE公式オンラインストアにて販売中。
父の日当日の日付指定配送は、6月16日（木）9時のご注文分まで対応可能なのだとか。（一部地域を除く）
また6月19日（日）まで、JR新宿駅でポップアップショップも開催されるので、ギフトをお探しの人は立ち寄ってみてはいかがでしょう。
■WAKAZE POP UP
場所：JR新宿駅ミライナタワー改札外（ニュウマン新宿 2F エントランス前）
期間：6月15日（水）〜6月19日（日）
営業時間：月〜土11:00～20:30、日・祝11:00～20:00
WAKAZE公式オンラインストア
https://www.wakaze-store.com/
