natsuki rio
冷た～い“かき氷”が食べたくなる、これからの季節。
スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」には、毎年完売する夏の定番『チョコレートかき氷』が今年もお目見えします。
ミニマル富ヶ谷本店にて、6月1日（水）より1日15食限定で楽しめますよ。
Minimal夏の定番、チョコレート専門店ならではの「チョコレートかき氷」
チョコレートシロップと、氷に包まれたたっぷりのチョコアイスの組み合わせが楽しめる『チョコレートかき氷』（税込990円/ドリンクセット 税込1375円）は、軽やかなのに満足感たっぷりの、ミニマルならではのかき氷です。
さらに紅茶のジュレ、紅茶の練乳、甘酸っぱい杏など、全部で5つのパーツがシャクシャクした氷と合わさり、レストランの皿盛りデザートのような複雑な味わいと食感の変化が楽しめるそうですよ。
シロップ＆アイスでフルーティーなチョコレートを堪能！
フルーティーなカカオ豆から独自の技術で抽出した「チョコレートシロップ」は、トロピカルフルーツのような軽やかな甘味が特徴なのだそう。
かき氷の中に隠れている「チョコレートアイスクリーム」は、卵や生クリームは使わずジェラートのような仕上がりに。
爽やかな果実のようなカカオの味わいが、食べごたえをプラスします。
トッピングが食感のアクセントをプラス！最後のひと口まで楽しめちゃう
トッピングは、華やかな甘さ×心地よい渋味の「紅茶の練乳」、“アガー”を使ったもちもち食感の「紅茶のジュレ」、最後に「杏のコンポート」がねっとりした食感をプラス。
最後まで食感の変化が楽しめる、至福のかき氷ですよ。
イートインとテイクアウトの両方で楽しめるのも、うれしいポイントです。
『チョコレートかき氷』は、Minimal富ヶ谷本店にて9月末までの販売予定。
1日15食限定、時には開店から2時間ほどで完売してしまうそうなので、味わってみたい人は早めの時間を狙ってみてくださいね。
■Minimal 富ヶ谷本店
住所：東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 1F
※小田急線・代々木八幡駅、東京メトロ千代田線・代々木公園駅より徒歩 6分
営業時間：11:30～19:00（L.O 18:30）
※定休日なし
Minimal ホームページ＆オンラインストア
https://mini-mal.tokyo
