natsuki rio
“ごま”を使ったメニューが楽しめるカフェ「goma to（ごまと）」が、東京・自由が丘に6月17日（金）オープン。
ごまづくしのメニューはもちろん、カフェ限定のごま油も販売されますよ。
「かどや」初のカフェ「goma to」が自由が丘にOPEN
自由が丘にオープンする『goma to』は“NEW STANDARD”をコンセプトに、ごまを使ったメニューが楽しめるカフェです。
老舗ごま油ブランド「かどや製油」がプロデュースする、初のカフェなのだそうですよ。
ごまの魅力がぎゅっと詰まったシグネチャー「goma to プレート」
フードは、下北沢の人気レストラン「Salmon&Traut」の中村拓登シェフが監修。
シグネチャーメニュー『goma to プレート』（税込1800円）は、季節ごとに9種類のデリが楽しめるプレートに、もちもちの『揚げごま豆腐』と『マグロ節ふりかけご飯』がセット。
いり、すり、ねりごま、焙煎度合いが異なるごま油、ごまを使ったラー油などを使い分けた、ごまの魅力が堪能できるメニューなのだとか。
他にも、『発酵レモンごま油と小豆島そうめん』（税込1200円）、『ごまを食べて育った豚のプルドポークサンドイッチ』（税込1200円）などの、ごまメニューがお目見えしますよ。
ごまスイーツ好き必食！モンブラン、フレンチトーストもごまづくし
『黒ごまモンブラン』（税込850円）はgoma toのイチオシスイーツ！
濃厚な黒ごまクリーム、サクサクのメレンゲ、ごま油の香りを堪能してくださいね。
『ごまたっぷりのフレンチトースト』（税込1000円）は、ごま豆腐をサンドしたホワイトブレッドに、黒ごまをたっぷりつけて焼きあげたボリュームのある一皿。
『白ごまとベリーのチーズテリーヌ』（税込900円）は、白ねりごま×マスカルポーネチーズのテリーヌにベリーの酸味がアクセントをプラスします。
『季節のごまシェイク』『黒ごまバナナシェイク』（各税込730円）、珍しい『ごまジンジャーエール』（税込680円）など、ドリンクも“ごま”づくしですよ。
テイクアウト限定スイーツ、セルフブレンドのごま油も気になる
テイクアウト限定『白ごまアイスクッキーサンド』（税込600円）は、新丸子のアイスクリームダイナー「BIG BABY ICECREAM」とコラボ。
また、カフェでは3種類のオリジナルごま油も販売。
ごま油をブレンドして、自分好みの味がつくれる量り売りコーナーも設置されるそうですよ。
栄養たっぷりでスーパーフードとしても注目される「ごま」の魅力を堪能したい人は、足を運んでみてくださいね。
※メニュー名、価格が変更される場合があります。
■goma to
住所：東京都目黒区緑が丘2-24-8
営業時間：11時～21時 ※不定休
席数：店内30席、テラス8席
https://www.kadoya.com/gomato/
