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スターバックス リザーブ ロースタリー 東京にて、11月12日（金）より「2021年ホリデーシーズン」がスタート。
「ピュア ホワイト スパークリング クリスマス」をテーマに、ホリデー気分を存分に味わえるビバレッジやスイーツがたくさん登場しますよ！
今回は一足先に、新作の注目商品をピックアップしてご紹介します！
名物「バレルエイジド」を使用したビバレッジ
まずご紹介するのは、「バレルエイジド ホット チョコレート」（店内利用：税込1100円、持ち帰り：税込1080円）。
ロースタリー 東京の看板商品である、コーヒー豆をバーボン樽の中で寝かせて香りをつけた、“バレルエイジドコーヒー”を使用したビバレッジです。
“バレルエイジドコーヒー”は、アルコールは入っていないにも関わらず、バーボンの風味を強く感じる興味深いフレーバー。こちらをミルクとチョコレートと合わせることで、ソフトなお味に仕上がっています。
飲む直前に感じたのは、深みのある芳醇な香り。決して強い香りではないので、お酒が苦手な人でもおいしく味わえるはずですよ。
実際に飲んでみると、口当たりがとってもなめらか。甘さの中にもしっかりとコーヒー感があり、チョコレートの香ばしい香りも感じられます。
看板商品の“バレルエイジドコーヒー”を味わったことがないという人も、ほっと温まる“ご褒美ビバレッジ”として、ぜひご賞味あれ。
たっぷりフルーツのフレッシュなホットティー
寒さが厳しい日は、“ホットレモン”のような温かい柑橘ドリンクが飲みたくなりませんか？
「ウィンター オレンジ ジンジャー」（店内利用：税込1045円、持ち帰り：税込1026円）は、TEAVANA（ティバーナ）で1番人気の「シトラス ラベンダー セージ ティー」を使ったメニュー。
このティーは、オレンジやりんご、パイナップルなどのドライフルーツをふんだんに使用した、爽やかでフルーティーなフレーバーです。
ふわっとした花の香りや、華やかさも感じられます。
オレンジとクローブ、タイムがトッピングされた、「ウィンター オレンジ ジンジャー」。
あま〜いビバレッジかと思いきや、ジンジャーなどのピリッとしたスパイスが意外と効いているのが特徴です。
オレンジをティーの中に落とすと、よりフレッシュな果実味がアップ！最初はそのまま飲んでみて、しばらくして違う楽しみ方を味わうのも、おすすめですよ。
お店の様子からインスピレーションを受けた新作
こちらの「キネマ カプチーノ」（店内利用：税込1980円）は、おもしろいエピソードから生まれたビバレッジなんです。
今まではお客さんがバーカウンターに座って、スタッフさんとコミュニケーションを取れていましたが、最近は感染症対策のために、ソーシャルディスタンスを取ることが当たり前に。
そんなお客さんの目線になって、遠くからバーテンダーの動きを眺めているうちに、バーでの光景がまるで“映画シーン”のように思えてきて…。そこから、“ポップコーンを片手に映画を楽しむシーン”をイメージした、メニューが考案されたんだとか！
使われているお酒は、キャラメルポップコーンとの相性が良い“ラム酒”。
カプチーノにポップコーンシロップを加え、ふわふわの表面にキャラメルソースとポップコーン、シナモンをトッピングしています。
スイーツのような甘さがありながらも、しっかりとお酒の風味も感じられる不思議なお味。ちょっと時間が経つとポップコーンがいい塩梅にふやけてきて、一緒に口に入れると絶品なんです…！
こちらはノンアルコールの「シネマ カプチーノ」としても楽しめるので、お酒が苦手な方はこちらを試してみて。
ご紹介したほかにも、「ほうじ茶 黒煎り七味 チョコレート」や「石臼抹茶 アフォガート」、「ウィンター ストロベリー ワイン」などがラインナップ。
11月12日（金）から提供がスタートしますよ。
プリンチの新商品をピックアップ
イタリアンベーカリー プリンチでは、「トルタ トローネ ミエーレ」とホリデーシーズンの定番「ホリデーパネトーネ」が登場します。
「トルタ トローネ ミエーレ」（店内利用：税込858円、持ち帰り：税込842円）は、ホリデーシーズンにイタリアのお菓子屋さんに並ぶ、伝統菓子“トローネ”に着目し誕生した、プリンチオリジナルのケーキ。
“トローネ”は通常、煮詰めたはちみつに卵白を合わせ、ナッツを加えて練り固めますが、このケーキでは、そんな“トローネ”をムースに仕上げているんです。
タルト生地、アプリコットソース、はちみつのムース、トローネのムースが重なっていて、キラキラとした表面もかわいいですよね…。食べてみると、甘さや甘酸っぱさ、ドライフルーツなど、さまざまな風味や食感を楽しめますよ。
48時間を掛けて手作業で丁寧に作り上げた「ホリデーパネトーネ」（税込5832円）は、今年からオンラインでの事前予約が可能に。
詳細は公式サイトをチェックしてくださいね！
店内もホリデー仕様に
11月12日（金）からは、キラキラと輝くホリデーインスタレーションが出現。クリスマスのリースや3.6mのツリー、オーロラ色のスターが飾られるそうですよ。
ロースタリー 東京で、ちょっぴり早めのホリデー気分を味わってみてくださいね！
スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 公式サイト
https://www.starbucks.co.jp/reserve/
