natsuki rio
まだまだ暑い日が続きますが、9月になると“秋の味覚”が続々とお目見え。
焼きたてチーズタルト専門店の「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズタルト）」には、チーズタルトで巡る秋の味覚旅『montblanc journey』が登場。
栗とかぼちゃの秋限定タルトが、9月1日（水）から順次発売されますよ。
秋の味覚「栗」が主役のチーズタルト
秋の味覚を旅するように楽しめるという、ベイクチーズタルトの『montblanc journey』。
第1弾は、2020年秋に登場して人気を集めた『栗のモンブランチーズタルト』（税込320円）が、マロンクリームが倍増になって再登場！
チーズムースに熊本産のマロンペーストが渋皮つきで混ぜ込んであるから、栗そのものの優しい甘さと舌触りが楽しめちゃうんです。
香り付けには、栗本来の華やかな香りを引き出すラム酒を使用。
マロンクリーム、カットした栗かのこ、粉糖をトッピングして、秋の始まりにぴったりなチーズタルトに仕上げられているそうですよ。
ペアリングドリンクは、熊本県産のラム酒がおすすめなのだとか。
ちょっと大人の組み合わせですが、栗の華やかな香りがより広がり、奥行きのある味わいが堪能できるといいます。
ブランド初のかぼちゃ味も楽しみ
9月22日（水）からは、ブランド初のかぼちゃ味『かぼちゃのモンブランチーズタルト』（税込300円）が仲間入り。
チーズムースには糖度が高い北海道産「えびすかぼちゃ」が使われているから、鮮やかな色合い、甘みと香り、ほっくりとした食感が楽しめるそうです。
タルトの上には、北海道産のかぼちゃ餡、種が食べられる北海道産のかぼちゃ「ストライプペポ」の種と、粉糖がトッピングされ、見た目にも華やかな仕上がりに。
おすすめなのは、華やかな香りのラベンダーティーとのペアリング。
ミルクティーにすることで、よりまろやかな味わいがかぼちゃの甘みとマッチするようです。
秋のおうち時間や手土産にぴったりの『montblanc journey』。
『栗のモンブランチーズタルト』は9月1日（水）から11月14日（日）まで、『かぼちゃのモンブランチーズタルト』は、9月22日（水）から10月31日（日）までBAKE CHEESE TARTの国内店舗にて販売されます。
いずれも無くなり次第終了となるので、秋の味覚を堪能したい人はお早めにチェックしてくださいね。
BAKE CHEESE TART
https://cheesetart.com
