Yo Yamagata
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おうち時間が増えてから、おうちカフェが大きなブームになった2020年。今でも家で過ごす時間を充実させるために、料理やスイーツ作りを楽しむ方も多いのではないでしょうか？
その中でも特に、初心者さんでも簡単にかわいく作れるメニューは嬉しいですよね。
そこで今回は、センイルケーキの次にブームになるといわれている「ハーフケーキ」をご紹介していきます。
「ハーフケーキ」って何？
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ハーフケーキとは、韓国でブームになっているスイーツ。おうちだけではなく、多くのケーキ屋さんなどでも取り扱われている人気のケーキです。
ホールケーキのスポンジを半分にして、それにクリームなどで飾り付けをしています。半月のような形は、キャラクターや動物の顔をかわいく再現するのにぴったりなんですよ。
より誕生日感を出すことも
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通常の誕生日ケーキは、プレートやロウソクで雰囲気を出すのが定番ですよね。しかし、このケーキのポイントは、まるで一緒に祝ってくれているようなキャラクターを演出できること。
韓国のケーキ屋さんでは、写真の女の子のように、ハーフケーキで作ったお顔の上に小さなパーティーハットをかぶせるのが定番になっています。今までのセンイルケーキは、大人っぽいイメージがありましたが、よりポップでかわいらしいケーキをお求めの方はこちらがぴったりですよ。
好きなキャラクターを再現して
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ハーフケーキをおうちで作る際におすすめなのが、お好きなキャラクターを再現すること。
こちらはナチュラルでかわいらしい、ミッフィーのケーキ。こんなにかわいいのに、おうちで簡単にできちゃうなんて嬉しいですよね。
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スポンジを半分以下に小さく切れば、ポケモンの1種であるディグダも作れちゃう。チョコンとした見た目がかわいいですよね。
慣れてきたらケーキの大きさや形などを調整して、このような少し高さのあるキャラクターを再現するのも良さそうです。
気になる作り方は…？
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1番ベーシックな作り方は、丸型のスポンジケーキを焼き、半分に切って使うこと。切ってできた2枚の生地でクリームをサンドしてから立てると、安定感のあるハーフケーキができますよ。
スポンジケーキは、ホットケーキミックス・卵・グラニュー糖・溶かしバターの4つだけで作れるんだそう。こちらの女の子のケーキのレシピが知りたい方は、ぜひ動画もチェックしてみてくださいね。
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「スポンジを焼くのがめんどくさい…」という方もいるのでは。実は、市販のアイテムでもっと簡単にできる方法もあるんです。
それは、コンビニやスーパーなどで購入できる“サンドケーキ”を使用するというもの。詳しい方法は以下の動画をチェックしてみてください。
早速今週作って見よっと
今回ご紹介した「ハーフケーキ」はいかがでしたか？
簡単にかわいくできるおうちカフェスイーツとして、今注目を集めているので、ぜひトライしてみて。
