toona
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慌ただしい日常に疲れた時、ほっと心休まるオアシスみたいな存在があるとうれしいですよね。
それは場所だったり、人だったり、芸術作品だったり…はたまた、1杯のおいしいコーヒーだったりするかもしれません。
宮崎県宮崎市の「ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」は、きっとそんなオアシスになってくれるはず。厳選されたコーヒー豆はオンライン購入もできるので、近くにお住まいの方はもちろん、遠方の方にもおすすめのカフェなんです。
ROSA COFFEE @宮崎
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2015年に、宮崎県でスタートした「ROSA COFFEE」。最初は店舗を持たず、移動販売で営業を行なっていたそうです。
同年10月には、オーナー宮本さんの「宮崎の方々においしいスペシャルティコーヒーと、心地よい空間を提供したい」という想いから、実店舗をオープン。
スペイン語でバラを意味する「ROSA」の名前は、“バラのように香り豊かなコーヒーを提供したい”という想いからつけられたといいます。
コンセプトは、「コーヒー初心者から気軽に立ち寄れる、オープンでカジュアルなコーヒーショップ」。そのコンセプト通り、コーヒーに詳しくなくても、豆の種類や特徴を丁寧に教えてくれると、訪れた方々から喜びの声が上がっているんですよ。
宮本さん自ら、ニカラグアやエルサルバドルの契約農園を訪れ買い付ける豆は、どれもオーガニックの認定を受けたもの。
2020年からは、手回し焙煎機での自家焙煎もスタートしています。1杯1杯丁寧に淹れられたコーヒーは、まさにこのお店でしか味わえないものと言えそうですね。
コロナ禍で大きな打撃を受けた2020年5月には、お店を継続するため、クラウドファンディングを始動。すると、当初の目標金額50万円を大きく上回り、およそ230万円もの支援を得ることに成功しました。
支援者の人数は296人。それだけ多くの人に愛されているお店だということが伝わってきます。
コーヒーはもちろん、大人気のスイーツも見逃せない
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ドリンクは、エスプレッソマシンを使ったアメリカーノやカフェラテといった定番メニューのほか、豆の種類を選べるドリップコーヒーも。価格は300円〜500円台が中心で、テイクアウトもできますよ。
各種コーヒーのおいしさはさることながら、見逃せないのが“スイーツメニュー”なんです！特に今の時期は、暑い毎日にぴったりな「コーヒーゼリー」が人気を集めているみたい。
こだわりのコーヒーが使われたゼリー部分は、しっかりとした苦味が感じられ、上に乗ったアイスやホイップクリームともベストマッチだといいます。
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そして、固めプリン派さんにぜひ味わってもらいたいのが、こちらの「Rintaroのレトロプリン」。
卵の味がしっかりと感じられる、ほろ苦カラメルが懐かしい味わいの1品だそう。コーヒーとの相性も抜群とのことなので、ぜひ店員さんにおすすめの組み合わせを聞いてみてくださいね。
おうちで手軽に楽しめる「ラテベース」が気になります
モデルで実業家の紗栄子さんも、お気に入りだと公言しているROSA COFFEE。
紗栄子さんが運営する栃木県大田原市の「NASU FARM VILLAGE（那須ファームビレッジ）」内にあるカフェでは、ROSA COFFEEと共同開発した「ラテベース」を使ったカフェラテを味わうことができますよ。
こちらのラテベースは、宮崎出身の紗栄子さんが「いつか宮崎を離れる自分のために」と宮本さんにお願いし、ROSA COFFEEの黒糖ラテを元に作ってもらったものだといいます。ミルクで割るだけでなく、アイスクリームにかけてもおいしいんだとか。
NASU FARM VILLAGEのオンラインストアでも購入できるので、気になる方はチェックしてみてはいかがでしょう。
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たくさんの人に愛される、宮崎のカフェ「ROSA COFFEE」。
少し疲れてしまったときに立ち寄れば、あたたかな雰囲気とおいしいコーヒーやスイーツに癒されること間違いなしです。
直接足を運ぶことが難しいという方は、ぜひオンラインストアをチェックしてみて。ほっと一息つきたいおうち時間にぴったりな、コーヒー豆やドリップバッグが見つかるはずですよ。
ROSA COFFEE
住所：宮崎県宮崎市橘通東4丁目6−14
営業時間：11:30〜20:00（土日祝 11:30〜19:00）
定休日：月曜日
Instagram：@rosa_coffee
