natsuki rio
バターの新しい楽しみ方を提案するブランド「CANOBLE（カノーブル）」に、“まるでバター”なバターサンド＆アイスクリームのように楽しめるバターが登場。
カノーブル公式ECサイトにて6月18日（金）19時から販売がスタートします。
一期一会の「バターサンド」が新登場
カノーブルの新作『THE BUTTER SUGAR SAND（6個入）』（税込2700円～、送料別）は、バター含有50％の“まるでバター”なバターサンドです。
小麦粉×バターのみで焼き上げられるサブレはサクサクのパイのような食感。
バター×砂糖だけで練り上げられるバタークリームは、カノーブルならではの「高内相エマルション」加工によって、豊かな風味と味わいが引き出されているのだとか。
また、バター、小麦粉、砂糖、塩だけというシンプルな素材ながら、バター×シュガーの組み合わせで2500通り以上の味を表現することができるそう。
2500もの味すべてをラインナップすることが難しいため、1回の販売で1種類の組み合わせのみを販売。
同じ組み合わせには二度と出会えない “一期一会のバターサンド” は見逃せませんね。
『THE BUTTER SUGAR SAND』は、カノーブル公式ECサイトにて毎週金曜日19時から受付スタート。
東京工場では毎週土日に販売されるそうですよ。
※素材の種類によって価格が異なります。
アイスみたいな“ひんやりバター”も登場
さらに、凍ったまま楽しむアイスクリームのようなバター『THE BUTTER ICE』（税込380円、送料別）も同時発売。
国産のフレッシュバター×国産の発酵バターに新鮮な卵を組み合わせ、じっくり練り上げているので、バターよりも繊細な口どけが楽しめちゃう。
そのまま食べても、パンにのせてもOKなんですよ。
温度によって表情を変えるため、バターのいろいろな味わいが感じられるそう。
フレーバーは、リッチな味わいの「DESSIN.（デッサン）」、スッキリした口溶けの「MATIERE.（マチエール）」の2種類が登場します。
ご紹介したアイテムは、カノーブル公式ECサイトにて6月18日（金）19時から、目黒の東京工場直売所では6月25日（金）から販売。
気になる人はチェックしてみてくださいね。
カノーブル 公式ECサイト
https://canoble.shop/
