MAMI
2020年の6月26日（金）にオープンしたNEWoMan横浜（ニュウマン横浜）。
その中でも、レストラン街で特に大人気なのが「餃子と〆の店 Nood e（ヌード）」です。
さっそく気になるお店を、ご紹介していきます。
おしゃれなのに気軽に立ち寄れる
大きな白いのれんが特徴のこちらのお店。のれんの向こうにはコの字型のカウンター席、頭上には手書きのメニューがびっしりと貼られています。
いわゆる“町にある中華料理屋さん”をイメージした店内は、おしゃれなのに親しみやすく、気軽に立ち寄ることができます。
創作ラーメンが魅力的！
＠yokohama_ramen / Instagram
こちらのお店では、イタリアンやフレンチで経験を積んだシェフが考案した、創作ラーメンや餃子を提供しています。
その中でもおすすめなのが、「本枯節と帆立のしおラーメン（税抜950円）」。こちらは、奥深い塩味のスープがとっても魅力的なラーメンです。
ちょこんと乗せられた黒いペーストは、マッシュルームとトリュフのデュクセルを使用したフランス料理ならではのソースなんだとか。
餃子愛が止まらない…
定番の「野菜餃子 ニンニク無（税抜460円）」（写真左）は、羽根つきのパリッパリ感がとっても魅力的な餃子です。口臭が気になる方にとっては、ニンニクが入っていない点も嬉しいですよね。
右に写っているのは「濃厚鶏白湯のスープ餃子（税抜780円）」。うま味たっぷりの濃厚なスープは、ずっと飲んでいたくなるほどおいしいんです。
サイドメニューも見逃せない
Nood eは、創作ラーメンと餃子の印象が強いですが、実はお酒の肴も見逃せないんですよ。
その中でもおすすめなのが、「味玉のポテトサラダ（税抜560円）」。
これポテトサラダなの？と言いたくなるような、華やかな見た目が特徴です。
ご飯も欲しくなる方へ
こちらは、「本枯節と比内地鶏のTKG（税抜530円）」。ふわふわのかつお節と卵かけご飯の組み合わせは、口がとろけてしまうほどの美味しさなんですよ。
ラーメンや餃子だけでは少し物足りないな…と思う方におすすめです。
とっても気になる…
今回は、横浜にある「餃子と〆の店 Nood e（ヌード）」をご紹介しましたが、いかがでしたか？この他にもたくさんの創作メニューがあるので、気になる方はぜひ訪れてみてください。
お出かけの際はマスク着用やこまめな手洗い、混雑する時間帯をなるべく避けるなど、しっかりとした対策を心がけてくださいね。
餃子と〆の店 Nood e（ヌード）
住所:神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMan横浜 8F フードコート
営業時間：11:00～20:00
定休日:不定休
Instagram:＠nood_e_official
